اكلات

طريقة عمل الريزو

طريقة عمل ارز الريزو الشهي بطريقة سهلة فى المنزل مما يخشاه بعض الناس من تناولها فى المطاعم الجاهزة ولذلك سنعرض عليك افضل طرق عمل ارز الريزو

طريقة عمل الريزو
  • وقت الطهـــي

    45 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    111 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

أرز الريزو من أشهي أنواع الأرز التي يفضلها معظم الناس في المطاعم التي تقدم الدجاج البروستيد مثل كنتاكي وغيره , يعد ارز ريزو شهي و لذيذ جداًً حيث يتم طهية بطريقة مختلفة عن الطريقة التقليدية ولذلك تعد طريقتة سرية على معظمنا وسنعرض عليكم طريقة عمل أرز ريزو وتعد وصفة سحرية  

طريقة عمل الريزو

مكونات أرز الريزو 

  • نصف كيلوغرام من أرز البسمتي

  • حبة بصل مفرومة

  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض

  • عدد (2) كوب من الماء

  • عدد (2) مكعب من الماجي

  • لتر من الماء

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من  الكاتتش

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من السكر

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من الكركم

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من الكاري

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من بودر الثوم

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من الشطة الناشفة

  • ملح حسب الرغبة

  • فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة عمل الأرز  

  • نضع الذبدة فى قدر و نضيف البصل المفروم و نقلب جيداً حتي يصبح طرياً ثم نضيف السكر و نقلب حتي يصبح خليطاًً كثيفاً

  • نضيف الكركم والكاري والمرق وبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الأسود ثم نقلب جيدا ثم نضيف الكاتشب و نقلب مرة اخري جيداً ثم نضيف الارز و نقلب مرة اخري

  • نضع الماء ثم عصيرالليمون والملح و نقلب حتتي يصبح خليطا متجانساً

  • نضع الارز على نار هادئة حتي ينضج

  • نضع الأرز فى طبق التقديم و نضع عليه قطع الدجاج المقرمشة و يصبح الطبق جاهز للتقديم

طريقة عمل تتبيلة الدجاج

مكونات تتبيلة الدجاج 

  • عدد (2) قطعة من صدر الدجاج المسلوق

  • عدد (1) كوب من الدقيق

  • عدد (1) كوب من الزبدة المزابة

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من البيكنج باودر

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من نشا الذرة

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من بودرة الثوم

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من بودرة البصل

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من الكركم

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من البابريكا

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من الروزماري

  • عدد (1) ملعقة كبيرة من الشطة

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من الملح

  • عدد (1) ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة عمل تتبيلة الدجاج

  • نقوم بوضع كوب من الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ثم كوب من الماء و نقوم بخلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات ثم نضع قطع الدجاج بعد غسلها جيداًً

  • نضع بودرة الثوم وبودرة البصل والكركم والملح والفلفل الاسود والزعتر الناشف والبابربكا والروزماري والشطة والتوابل للدجاج و تتخلط جيدا و تترك فى التتبيلة لمدة نصف ساعة

  • نحضر وعاء و نضع نصف كوب من الدقيق ثم نغمس الدجاج في الدقيق كل واحدة حدي

  • نشعل النار ونضع زيت فى مقلاه وننتظر حتي يسخن الزيت ونضع قطع الدجاج فى الزيت حتي تتحمر و تصبح ذهبية اللون و مقرمشة

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة