طريقة عمل السبيط المقلى ، يعد السبيط المقلى من المأكولات البحرية المشهورة في جميع أنحاء العالم ويعد من الوجبات الاساسية في مطاعم الاسماك طريقة عمل السبيط المقلي المقرمش بـ وصفات شهية و لذيذة جدا يمكنكي إعدادها في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل سبيط
10 دقيقة
175 كالوري
3
500 جرام سبيط
½ كوب طحين
ربع كوب من النشا
ملعقه صغيره ملح
ملعقه من الفلفل الابيض
ملعقه صغيره من البابريكا
ملعقه صغيره ثوم بودرة
زيت للقلي
نخلط النشا مع دقيق و البهارات من ملح و فلفل و بابريكا معا في وعاء
ثم نغسل السبيط جيدا و يصفي من الماء ثم نضع السبيط في الخلطة سابقة التجهيز و نقلبهم جيدًا حتي تتغطي كل كمية السبيط و بعد الانتهاء من كل الكمية نضعه علي صينية متباعد حتي لا يلتصق ببعضه
نحضر مقلاه عميقة و نضع بها قدر من الزيت ونقوم بتسخينه علي نار عالية
ثم نضع السبيط في الزيت و نخفض النار مع استمرار التقليب لا يترك فترة طويلة علي النار عندما يأخذ اللون الذهبي الجميل و الشهير نخرج السبيط و نصفيه جيداً من الزيت
ونقدم سبيط مقلي بطريقة المحلات ونزينه بالبقدونس و بعض السلطات المحببه و بالهناء و الشفاء
نصف كيلو سبيط
ملعقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره من الفلفل الأسود
ملعقه كبيره من الكمون المطحون
فصان من الثوم
كـوب بقسماط ناعم
كـوب دقيق ابيض
½ كـوب لبن
عصير ليمون
زيت نباتي للقلي
احضري الخلاط الكهربائي وضعي به عصير الليمون والملح والكمون والثوم والفلفل و اخلطي جميع المكونـات جيد
قومي بتقطيع السبيط حلقات و تبلي بالخلطة السابقة في وعاء وضعي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ولا تقل عن ذالك
اخصري وعاء و اخلطي به اللبن مع البيض جيد مع تتبيلهم بقليل من الملح والفلفل
ونضع السبيط المتبل في الدقيق ثم في خليط الحليب والبيض
و جهزي مقلاة بها قدر من الزيت وضعيهم علي النار حتي يسخن الزيت قومي بقلي السبيط حتي الحصول علي اللون الذهبي الشهيي للسبيط المقلي
ثم قدمي السبيط المقلي في أطباق تقديم مناسبة علي سفرتك مع صوص الثزمية او صوص الطحينة البيضاء و بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
