طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن ، تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق واحدة من أفضل الوجبات المنشرة ، و تختلف طرق تحضير الشيش طاووق ومنها طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن و طريقة تحضير وعمل الشيش طاووق المشوي و طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون اسياخ
15 دقيقة
249 كالوري
5
طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن ، تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق واحدة من أفضل الوجبات المنشرة ، و تختلف طرق تحضير الشيش طاووق ومنها طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن و طريقة تحضير وعمل الشيش طاووق المشوي و طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بدون اسياخ ،ولذلك سنعرض طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن بطريقة فريدة من نوعها ، تابعي المقال سيدتي لمعرفة طريقة عمل شيش طاووق
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج
ملعقتان كبيرتان من صويا الصوص
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة
ملعقة صغيرة من الحبهان الناعم
ملعقة صغيرة من الثوم البودر
ملعقة صغيرة من البصل الباودر
ملعقة صغيرة من الشطة
2 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة كركم
¼ كوب من عصير الليمون
½ كوب من زيت الزيتون
¼ كـوب من الخل الأبيض
بصل مقطع مكعبات
كـوب من الزبادي
الفلفل الملون
نغسل صدور الدجاج ، و تقطيع صـدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم
ضعي فى وعاء عميق كل من صلصة الطماطـم والزبادي والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون وصويا الصوص و اخلطي جيداً
بتتبيل خليط الزبـادي بكل من الشطة والملح والفلفل الأسود والبصل والحبهان والثوم والكركم والبابريكا والكزبرة ونخلطهم جيدًا
نضع قطع الدجاج ( الشيش طاووق ) فى التتبيلة وندعك في التتبيلة بها جيدا ، ثم نغطيها صينية الدجاج وندخلها الثلاجة الكهربائية لمدة ساعة على الأقل
حضري صينـية الخاصة بالفرن ونبطنها بورق الزبدة ، ثم سخني فرن
توضع قطعة شيش طاووق فى أسياخ خشبية ثم ضيفي الفلـفل الألوان ثم البصل بالترتيب لحين نهاية السيخ
بدهن الشيش طاووق بإستخدم الزيت الزيتون مع رصة فى الصينية لكي يعطيه نكهة خاصة
بإدخال شيش طاووق بالفرن لمـدة 20 دقيقة ، مع مراعات تقليب الشيش طاووق مرتين من اجل تحضير و ينضج
أخرجي الشيش طاووق من الفـرن ونضع قطع الشيش طاووق فى أطباق التقديم وقد انتهت طريقة عمل شيش طاووق بالفرن وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
