طريقة عمل الفاصوليا البيضاء

انقعي الفاصوليا في ماء نظيف طوال الليل وعند الاستخدام صفي الفاصوليا من ماء النقع و نضعها علي نار متوسطه و غطيها بالماء ثم اتركيها لمدة 45 دقيقه

احضري إناء و سخني كمية الزيت علي نـار متوسطه ثم ضيفي البصل و قلبيه جيدًا حتي يذبـل

اضيـفي الثوم و الملح و الفلفل الاسود و ورق اللوي و قطع الدجـاج و البهارات ثم قلبيهم جيدًا حتي يتغير لون الدجاج

يضاف معجون الطماطم ثم قلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي المياه المغلية و قلبي جيدًا و اتركي الخليط حتي يغلي

غطي الاناء ثم اتركيه علي نـار هادئة لمدة ساعة

قومي بتصفية الفاصوليا من مـاء السلق و ضيفيها علي اناء الدجـاج و قلبيهم جيداً

اتركي الفاصوليا في قدر الدجـاج علي نـار هادئة لمدة عشر دقايق و قدميها ساخنة وبذلك تكون طريقة الفاصوليا البيضاء بالدجـاج جاهزة و بالهناء و الشفاء

نغسل الفاصوليا جيدا بالماء ثم تنقع الفاصوليا البيضاء في الماء لمـدة لا تقل عن ساعتين ثم اسلقي الفاصوليا المنقوعة بالماء لمدة ساعتين و ضعيها في مـاء يغمرها علي نـار متوسطه

ثم ضيفي القليل من الملح عندما تلين الفاصولياء و قلبيها ثم ارفعيها من علي النار وصفيها من المياه عندما تنضج ثم اتركيها جانبا

أحضري وعاء الخلاط وضعي فيه الطـماطم و اضربيها حتي تصبح عصـير

تحضير قدر علي نـار متوسطة ضعي فيه السمن حتي يسخن ثم يوضع البصل و قلبيه حتي يذبل واضيفي عصير الطماطـم و الكمون و قلبي جيدا ثم غطي الوعاء و اتركيه علي نـار هادئة حتي تتسبك الطمـاطم

اضيـفي صلصه الطماطـم ثم قلبي جيدًا و وضيفي المرقة و قلبي مره اخري ثم اتركي الخليط يغلي

ضيفي الفاصوليا بيضاء ثم قلبي المزيج و اتركيه لمـدة خمس دقائق ثم ارفعيه من النار و بذلك تكون طريقة التحضير الفاصولياء البيضاء المصرية جاهزة للتقديم ، تقدم ساخنه و بالهناء و الشفاء

تحضير الزيت في وعاء علي النار ثم ضيفي اليه البصل و قلبي البصل حتي يذبـل ثم اضيفى اليه عصيـر الطماطـم

قلبي جيدًا ثم تبلي الخليط بالملح و الفلفل الاسود و الكاري و البهارات و ضيفي الفاصوليا و قلبي مرة اخري

ثم اتركي الخليط علي نـار هادئة لمـدة نصف ساعة ثم ارفعيه من علي النار

و بذلك تصبح طريقة تحضير الفاصولياء للريجيم جاهزة ، قدميها ساخنة و بالهناء و الشفاء

أحضري قدر ضغط ضعى فيها الفاصوليا بيضـاء في الماء لمـدة 45 دقيقة مع الباكينج صودا الي ان تنضج حبوب الفاصوليا

سخنى زيت علي نـار متوسطة في قـدر ثم قلبي فيه الثـوم والبصل حتي يذبلا و اضيفي الطماطـم و قلبي باستمرار من وقت لاخر حتي يكثف الخليط

أضيفي الملح و والفلفل الاسود و البابريكا و مرقة الدجاح و معجون طماطم

نضع الفاصوليا ثم اتركي الخليط يغلي علي نار هادئة حتي تتكثف الصلصة و ارفعي القدر من علي النـار و بذلك تصبح طريقة التحضير الفاصوليا البيضاء جاهزة و بالهناء و الشفاء