اكلات

طريقة عمل الفاهيتا فراخ

طريقة عمل الفاهيتا فراخ ، تعود أصول طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي وهي من أشهى و أشهر طرق تحضير شرائح الفراخ . إليك عزيزتي طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم طريقة عمل فاهيتا الفراخ طريقة لذيذة و سريعة .نتركك الآن مع طريقة التحضيرإليك طريقة تحضير

طريقة عمل الفاهيتا فراخ
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    279 كالوري

  • عدد الافــراد

    4

طريقة عمل الفاهيتا فراخ ، تعود أصول طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي وهي من أشهى و أشهر طرق تحضير شرائح الفراخ . إليك عزيزتي طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم طريقة عمل فاهيتا الفراخ طريقة لذيذة و سريعة .نتركك الآن مع طريقة التحضيرإليك طريقة تحضير فاهيتا الدجاج.
 
طريقة عمل الفاهيتا فراخ ، الفراخ عامة من العناصر الغذائية المهمة جداً سواء بالنسبة للأطفال أو الكبار ففوائد الدجاج لا تعد فهو يحتوي على الكثير من المعادن الأساسية التي تساهم و تساعد في الأداء الأيضي لجسم الإنسان فالفراخ جيدة جدًا من أجل تحسين عملية التمثيل الغذائي لدى الفرد . يحتوي الدجاج أيضا على فيتامين ب6 الذي يحمي الأوعية الدموية و الدجاج من الأصناف التي تحتوي على السعرات الحرارية القليلة مما سيساعدك لا محال على فقدان الوزن بطريـقه أسهل و أسرع و مع طعام لذيذ و صحي للرجيم بمساعدة الفراخ اللذيذة مع وصفات سهلة و مجربة مكتوبة إليك خصيصا في هذه المقالة . الفاهيتا من الأطباق المكسيكية اللذيذة التي يمكننا تحضيرها من مطبخ المنزل بطريقه سهله جدا و من محتويات مطبخك العادية المتوفرة في المنزل فهي تعتمد فقط على توفر قطع فراخ و بعض إضافات بسيطة. بخطوات سريعة يمكن تقديم من واحدة من احلى اكلات ذات أصل مكسيكي. ولن تستهلكي كثيرا من المقادير، طريقة التحضير فاهيتا الفراخ وصفة من الوصفات الشهيرة لعمل واحدة من أجمل الأكلات السريعة و لها العديد من الطرق و كلها بسيط يعتمد على المكونات السهلة التواجد في البيت و يمكن أنه لهذا السبب انتشرت فاهيتا الدجاج بسرعة في كل أنحاء العالم.
طريقة عمل الفاهيتا الفراخ تنتج واحدة من أحلى الأكلات التي يمكن اعدادها على طاولة الغداء .طبق الفاهيتا الشهي بالفراخ أو باللحم ليس حلو الطعم فقط إنما هو ممتع للعين بطريقة تجذب الأطفال و الكبار خاصة إذا كان لديك طفل من غير محبي اللحوم فمن المؤكد أن الفاهيتا ستجذبه و تغير تفكيره من المرة الأولى و تجعل طفلك يحب اللحوم على غير عادته!
تتبيله فاهيتا الفراخ المسكسية تقارب تتبيلة المسحب  وتتشابه بشكل كبير طريقة عمل الطبقين وكلاهما لذيذ . إليك في هذا الموضوع طريقه عمل فاهيتا فراخ مكسيكى ويمكن تحضير طبق الفاهيتا الشهى بالدجاج أو باللحمة وتتشابه طريقة إعداد فاهيتا اللحم و الدجاج بشكل ملحوظ حتى أنها تكاد تكون واحدة!
طريقه عمل فاهيتا الدجاج سهلة أحضري قطـع الدجاج و البهارات و اجعلي مطبخك مستعدا لاستقبال واحدة من أروع و أسهل الاكلات التي لا شك ستكون من الوجبات المفضلة لك ولعائلتك.

طريقة عمل الفاهيتا فراخ

المكونات

  • كيلو من الدجاج من شرائح طويلة

  • رُبع كوباية من زيت الزيتون

  • 2 ليمونة معصورة

  • ملعقة صلصة حارة صغيره

  • 3 حبات فلفل رومي ألوان ( أحمر و أخضر و أصفر )

  • بصلتان مقطعتان شرائح رفيعة

  • كوباية عش الغراب

  • ملعقة كبيرة من التوم البودر

  • ملعقه كبيره من البصل البودر

  • ملعقه صغيره فلـفل اسود

  • ملعقه كمون صغيره

  • ملعقه فلـفل احمر حار صغيره

  • معلقه بابريكا

  • معلقه اوريغانو صغيره

  • ملعقه ملح كبيرة

طريقة عمل فاهيتا الدجاج مثل المطاعم

  • في وعاء ضعي الزيت و البهارات ( التوم البودره والبصل البودرة والفلفل الاسود والكمون والبابريكا والاريغانو والملح)

  • نحرك البهارات حتى تمتزج جيدا ثم نضيف عصير الليمون

  • قلبي مرة أخرى

  • انزلي بقطع الدجاج و اتركيها منقوعة في تتبيلة فاهيتا الدجاج

  • غطي الإناء و اتركي قطـع فاهيتا الدجاج منقوعة في التتبيله لمده ساعة تقريبا

  • في مقلاة على نار متوسطه نضع كمية من زَيت الزيتون

  • ضعي قطـع فاهيتا الفراخ و نحرك القطع حتى تنضج

  • أخرجي قطـع فاهيتا الفراخ من المقلاة و ضعيها في صينية

  • في نفس المقلاة ضعي كمية من الزيت النباتي وضعي قطـع البَصل

  • قلبي قطـع البصل حتى تذبل

  • أضيفي الفطر أو عش الغراب و قلبي حتى يستوي

  • ثم نضيف الفلفل ( الأصفر و الأحمر و الأخضر ) ونستمر في التقليب

  • أضيفي رشة من الفلفل الأسود و رشة من الملح و قلبي مرة أخرى

  • ضيفي شرائح فاهيتا الفراخ إلى المقلاة مرة أخرى و قلبي جميع المكونات لمدة 5 دقائق تقريبا

  • اتركي جميع عناصر فاهيتا الفراخ مع بعضها على النارِ لمده حوالي 15 دقيقة على نار متوسطة و ينتهي التحضير حين تكون شرائح فاهيتا الفراخ مناسبة للأكل

  • يمكنك تقديم فاهيتا الدجاج في طبق مع الأرز أو في ساندويتش

طريقة عمل الفاهيتا الأصلية

مكونات الفاهيتا

  • نص كيلو من صدور الفراخ على شكل شرائح فاهيتا

  • 2 معلقة كبيرة ليمون معصور

  • 3 ملاعق كبار زيت زيتون

  • فص مهروس ثوم

  • نـصف ملعقه صغيره كمون

  • نـصف معلقه صغيره ملح

  • نـصف حبه فلـفل حار ناعم

  • نـصف معلقه صغيره ثوم بودر

  • نـصف معلقه صغيره بصل بودر

  • نـصف معلقه صغيره سكر

  • ربع كوب كزبره مفرومه خضرا

  • حبه بَصل كبيره مقطعه شرائح

  • فلفـل ملون مقطع شرايح

طريقة عمل الفاهيتا فراخ

  • في إناء عميق يتم عمل خلطه تتبيلة فاهيتا الدجاج بخلط الليمون و الثوم و الزيت و الملح و الكمون و الفلفل و الكزبرة و قلبيهم

  • قومي بوضع كمية شرائح فاهيتا الدجاج المذكورة في مكونات طريقة عمل فاهيتا الفراخ في التتبيله

  • اتركي خليط فاهيتا الدجاج لمدة ليلة كاملة في الثلاجة في تتبيلة التحضير حتى تمتص الفراخ التتبيله و تكتسب طعم فاهيتا الفراخ على طريقة واضحة

  • في اليوم التالي يكون عمل فاهيتا الدجاج باتباع الطريقة عمل فاهيتا الدجاج التالية :

  • في طاسة ضعـي معلقه زَيت و سخنيها

  • على دفعات نقوم بتشويح قطـع فاهيتا الدجاج في الطاسة

  • تحضير كل دفعة من فاهيتا الفراخ يتطلب حوالى 5 دقائق لكل جانب من قطعة فاهيتا الفراخ

  • ترفع فاهيتا الفراخ

  • غطي فاهيتا الفراخ بورق فويل لمده 5 دقائق على طريقة تغطي كل جهات الصينية

طريقة عمل فاهيتا فراخ بالصوص

مقادير الفاهيتا

  • 500 جرام من صدور الدجاج المخلي

  • ملعقتين صوص طماطم

  • حبتين فلـفل الوان

  • واحدة فلـفل حار

  • حبوب فلـفل اسود

  • بصلتين كبار

طريقة عمل الفاهيتا فراخ

  • قطعي صدور الدجاج على طريقة تحضير الشاورما أي إلى قطـع صغيرة

  • بعد تحضير التتبيلة ( خلط صوص الكاتشب مع الفلفل الأسود )

  • ابدأي التحضير بترك قطـع فاهيتا الدجاج في خلطة التحضير لمدة ساعتين حتى تمتص طعم الخلطة تماما على طريقة توضح طعمها فيها

  • على النار نقوم بوضع معلقتين زَيت و ننزل بقطع فاهيتا الفراخ ثم قطـع الفلفل المقطعة على طريقة الشرائح مع ملعقه زبده

  • ضعى الفلفل الاسود والملح وصوص الطماطم و اتركي فاهيتا الفراخ لتستوي لمده 10 دقايق تقريبا

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة