طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

• نضع الدقيق مع البيض مع اللبن مع ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيره فلفل فى الخلاط

• نضرب كل المكونات و نصفيها بمصفاه ناعمة

• نضع القليل من السمن فى المقلاه و نسخنها جيداَ على نار هادئة

• ثم نقوم بصب مقدار فنجان قهوة فى منتصف المقلاة مع هزها لتملئ المقلاة

• نتركها لمدة نصف دقيقة حتى تاخد لون ذهبى خفيف

• تقلب على الوجة الاخر لمدة نصف دقيقة ايضاَ

• بمجرد استخراج عيش الكريب من على النار يتم وضعة فى طبق منفصل ليبرد ثم نضعه مع باقى الكمية

• نضع لحمة مفرومة فى قرص الكريب و نقوم بلفة و نضعة فى الفرن

• نقوم بوضع صوص احمر على وش الرول و ملعقة سكر و فلفل و ملح و ترشى جبنة رومي او موتزاريلا

• ندخل القالب تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتي تحمر