طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية ، سنعرض لكم بعض من وصفات البيتزا الاقتصادية منها طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية و طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية وغير مكلفة
30 دقيقة
266 كالوري
4
3 كوب من الدقيق
¼1 ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة كبيره من البيكنج بودر
ملعقة كبيره من الخميره
ربع كوب من الزيت
رشة ملح
2 كوب من الطماطم
3 ملاعق من معجون الطماطم
جبن موتزريلا
فلفل أخضر
في كوب ضعي به السكر والماء الدافئ مع التقليب جيدا واتركيها لمدة 10 دقائق
أخلطي جميع مكونات البيتزا من الطحين والبيكنج بودر والملح والزيت في وعاء كبير وقلبي جيدا
أضيفي ماء دافئ بالتدريج وأعجني جيدا حتي نحصل علي عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
أعجني لمدة 10 دقائق و ضعي العجين في مكان دافئ لمده ساعة أو أكثر حتي تتخمر
صلصة البيتزا في مقلاة علي النار ضعى زيت في المقلاة مع فص من الثوم المهروس وبصلة صغيرة واتركيها حتي تذبل
تحضير صلصة البيتزا نضيف الطماطم في المقلاة مع معجون الطماطم مع البصل البودر والثوم البودر مع رشة الملح ورشة سكر
تضاف بهارات البيتزا أو زعتر بري علي الخليط السابق مع التقليب و أخلطي للمكونات معا
وتترك علي نار هادئة حتي تتسبك المقادير معا بشكل متجانس ثم ارفعي الصلصة من علي النار حتي تبرد
بعد إنقضاء مدة تخمير العجينه تفرد العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق ثم توضع العجينه في الصينية مرشوشة بالطحين والقليل من الزيت
نفرد الصلصة علي العجينه بشكل متجانس ثم نضع الجبن الموتزريلا أو أي نوع جبن تفضلية مع الفلفل الأخضر والزيتون مقطع شرائح تترك الصينية في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تمام التسوية
توضع البيتزا في طبق التقديم وتقطع وتقدم لعائلتك وبالهناء والشفاء
قد انتهت وصفة عمل البيتزا بطريقة سهلة واقتصادية و بمكونات بسيطة
½ كوب من الطحين
1 ملعقه صغيره من الملح
¼ كوب زيت
3 أكواب ماء الدافئ
1 ملعقه من الخميرة الفورية
بيضة
3 ملاعق من الزبدة
1 ملعقه من الزعتر
زيتون مخلي مقطع
جبن موتزريلا
نحضر كوب ونضع فيه الخميره والسكر و نصف كوب من الماء مع التحريك ويذوب السكر وتترك جانبا
أحضري وعاء عميق وضعي فية جميع المقادير من الطحين مع الملح ثم نضع كوب الخميرة ونخلط جميع مقادير البيتزا مع العجن
نضيف الزيت مع العجين والزعتر ونستمر في العجن حتي تصبح العجينة ملساء ولا تلتصق باليد
نغطي العجين وتترك لمدة ساعه أو أكثر حتي تتخمر جيدا ثم تعجن مرة اخري وتترك لمدة نصف ساعه
قسمي العجين الي كرات مناسبة للصينية ونتركها علي سطح مرشوش بالدقيق
نحضر صينية الخبز ونضع بها رشة دقيق مع الزيت بفرشاة المطبخ
تفرد كل كورة من كور العجين المناسب للصينيه وتوضع في الصينيه ثم اثقبي العجين بالشوكة
افردي صلصة البيتزا علي العجينه ثم نضع كمية من الجبن علي الصلصة مباشرة
ثم نحضر الحشوة المرغوبة أو التي تفضليها مع إضافة الزيتون
تترك لمدة 10 دقائق جانبا ثم أشعلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة
اتركي صينيه البيتزا في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون أو حتي تنضج تماما
كرري نفس الخطوة مع باقي العجين أو يمكن تخزينها في الفريزر
اخرجي البيتزا من الفرن وتوضع علي أطباق التقديم ويفضل أن تؤكل ساخنة وبالهناء والشفاء
قد انتهت طريقة عمل بيتزا سهلة واقتصادية و بسيطة في المنزل
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
