طريقة مسالا دجاج بالكريمه ، تعتبر طريقة مسالا دجاج بالكريمه وصفة غنيه بالبهارات الهندية و الدجاج ، و تقدم المسالا دجاج بالكريمه عادة مع الأرز و المقبلات سوف نقدم لكم طريقة مسالا دجاج بالكريمه
60 دقيقة
342 كالوري
6
طريقة مسالا دجاج بالكريمه ، تعتبر طريقة مسالا دجاج بالكريمه من أحد الوصفات الهنديه المشهورة في المطبخ الهندي ، تتميز مسالا دجاج بالكريمه بتوابل المسالا الطيبة و مذاقها الرائع ، تعد طريقة مسالا دجاج بالكريمه وصفة هندية سهلة التحضير في المنزل ، و يمكنك تحضير مسالا دجاج بالكريمه بجانب كثير من وصفات الوجبات الرئيسية ، طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة تعد من أطباق الوصفات اللذيذة التي تنال اعجاب الكثير من الأشخاص
4 صدور دجاج مقطع مكعبات
ملعقه كبيرة من الزنجبيل مفروم ناعم
2 فص من الثوم المفروم
ملعقه صغيرة من االفلفل الاحمر المطحون
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة
1 حبة من عصير الليمون
2 ملعقه كبيرة من الزيت النباتي
1 حبة من البصل المفروم الناعم
قرن فلفل أحمر مفروم ناعم
ملعقه كبيرة من الكركم
2 كوب من الكريمة السائلة
بداية ضعي مكعبات الدجاج في وعاء و أضيفي إليه الزنجبيل والثوم و الفلفل الاحمر والكزبرة و عصير الليمون
نضيف ملعقه من الزيت النباتي علي دجاج مسالا في الوعاء ونقلب و نتركه جانبا قليلاً مدة نصف ساعة
نضع قدر عميق علي نار متوسطة و نضيف له البهارات مع الدجاج ونحرك حتي ينضج و يتحمر الدجاج
سخني مقلاة عميقة علي النار و ضعي بها ملعقه من الزيت النباتي
نضع البصل في المقلاة و قلبي لمدة 3 دقائق البصل حتي يذبل تماما
ثم أضيفي الكركم و الفلفل الاحمر في نفس مقلاة وقلبيه لمدة دقيقة ثم اخفقي النار قليلاً
بعد ذلك نقوم بإضافة الكريمه مع بهارات المسالا في مقلاة واتركي صوص ماسالا دجاج حتي يغلي جيداً
عندما تتجانس المكونات مع بعضها بالدجاج جيداً ضعي الدجاج مع طهي الخليط
اتركي مزيج مسالا الدجاج ونحرك علي نار منخفضة لمده 5 دقائق
و في الأخير انتهت طريقة التحضير و قدمي مسالا دجاج بالكريمه بجانب الأرز المفضل و بالهناء و الشفاء
4 قطع صدر دجاج فيليه مكعبات
ملعقه كبيره من الزنجبيل المطحون
فصين من الثوم المهروس الناعم
ملعقة كبيره من الفلفل الاحمر
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة
حبة عصير الليمون
2 ملعقة كبيره من الزيت النباتي
1 حبة من البصل المفروم الناعم
قرن فلفل احمر حار
ملعقة كبيرة من الكركم
2 كوب من كريمه الطهي
ضعي الدجاج مع بهارات التتبيلة الهندي
أضيفي الزنجبيل والثوم والكزبرة و الفلفل الأحمر و الزيت و عصير الليمون
اتركي البهارات مع خليط ماسالا في الزيت لمده نصف ساعة في قدر
سخني وعاء عميقة علي درجة حرارة متوسطة و أضيفي قطع الدجاج في وعاء الزيت
يشوح صدر الدجاج مكعبات مع صوص مسالا دجاج بالكريمة في زيت النباتي حتي ينضج و يتحمر
واستخدام مقلاة عميقة اخري و ضعى البصل و يشوح علي نار متوسطة حتي يذبل و يصبح طري
و بعد ذلك نقوم بإضافة الكركم مع الفلفل الأحمر في المقلاة و اخلطي لمده 5 دقائق
يتم طهي المكونات مع بعضها و ضعي الكريمه فوق مزيج الماسالا و اتركيه حتي يبدا بالغليان
ثم ضيفي الدجاج مع صوص الماسالا بالكريمة فوق الخليط و اخلطي
دعي مزيج مسالا دجاج الكريمة علي درجة حرارة متوسطة وقلبيه لمده 5 دقائق بالدجاج
اسكبي مسالا دجاج بالكريمه في أطباق التقديم مع الأرز المفضل
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
