طريقة عمل البسبوسة بالسميد ، طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند ، طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ، سوف نقدم لكم بعض الوصفات بالخطوات
60 دقيقة
375 كالوري
6
البسبوسة هي حلوي مشهورة في بلاد الشام وانتشرت حول العالم ، تعد البسبوسة من حلويات رمضان السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة ، حيث يوجد حشوات عديدة يمكن إضافتها علي البسبوسة و منها جوز الهند والمكسرات والشوكولاتة ، الكثير من ربات البيوت تبحث عن طريقة عمل البسبوسة الطرية بطريقة سهلة في المنزل ، تابعي معنا البسبوسة بالخطوات
2 كوب سميد
⅓ كوب سكر
½ كوب زبدة
½1 كوب ماء
كوب لبن زبادي
كوبان سكر للقطر
ملعقة كبيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
لوز حسب الرغبة
نحضر وعاء عميق ونضع به السميد والسكر والبيكنج صودا والزبدة وجوز الهند
قلبي المكونات مع بعضها جيدا حتي تتجانس و تتداخل معاً ثم أضيفي اللبن الزبادي مع التقليب المستمر
استمري بالتقليب حتي تحصلي علي عجينة متماسكة القوام
بعد ذلك نحضر قالب فرن مدهون بالطحينة و اسكبي خليط البسبوسة و ضعي عليها اللوز
قطعي البسبوسة الي قطع متساوية ثم سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية
أدخلي صينية البسبوسة بالفرن المسخن و اتركيها حتي تنضج و تتحمر مدة 40 دقيقة
ثم تحضير الشربات نضع السكر والماء في قدر علي نار متوسطة وقلبي حتي تذوب المكونات مع بعضها
اتركي مزيج الشربات حتي يبدا بالغليان ثم ارفعيه عن النار و ضيفي عصير الليمون مع ماء الزهر
اخرجي صينية البسبوسة من الفرن و صبي القطر فوقها مباشرة
قدمي البسبوسة لعائلتك مع فنجان قهوة أو شاي بالهناء و الشفاء
3 أكواب سميد
كوب زبادي بلدي
¾ كوب سمن
¾ كوب سكر
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة جوز هند
ملعقة طحينة
كوبين سكر للقطر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
احضري وعاء مناسب الحجم ونضع به السمن حتي يذوب و نضيف الزبادي والسكر بعد ان تذوب مباشرة
قلبي المكونات مع بعضها جيدا حتي تبدأ بالذوبان ثم احضري قالب فرن و ادهنيه بالطحينة
ادهني الصينية بالسمن بعد الطحينة ثم صبي خليط البسبوسة عليها بالتساوي
حمي الفرن علي درجة حرارة 220 مئوية
ثم ادخليها الفرن المسخن سابقا واتركيها تأخذ اللون الذهبي
إخرجي صينية البسبوسة من الفرن و اسكبي عليها الشربات و قدميها بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
