طريقة عمل الشيرة ، تستخدم الشيرة للحلويات لاضافة طعم مميز ، سنعرض لمن بعض الوصفات منها طريقة عمل الشيرة الخفيفة و طريقة عمل الشيرة الثقيله و طريقة عمل الشيرة منال العالم و طريقة عمل الشيرة بالحليب
5 دقيقة
162 كالوري
4
طريقة عمل الشيرة ، تعد طريقة عمل الشيرة للحلويات سهلة وسريعة التحضير في البيت ، تعتبر طريقة عمل الشيرة من وصفات القطر التي تستخدم في كثير من الحلويات الشرقية و الغربية مثل القطايف و البسبوسة ، حيث يوجد أكثر من وصفة من طريقة تحضير الشيرة منها طريقة عمل الشيرة الخفيفة وبخلية النحل و طريقة عمل الشيرة منال العالم وطريقة عمل الشيرة بالزعفران للحلويات واللقيمات و طريقة عمل الشيرة أو القطر بدون غاز و طريقة الشيرة الثقيله
ملعقه صغيرة عصير ليمون
ملعقه صغيرة ماء الزهر
ملعقه صغيره ماء الورد
كوبان سكر
كوب و نصف ماء
في البداية نحضر وعاء علي النار ثم نضيف السكر والماء
بعد ذلك حركي المكوّنات حتي يغلي الخليط و يذوب السكر جيدًا
بعد ان يبدأ الغليان أضيفي عصير الليمون الحامض
خففي النار و اتركي المزيج يغلى علي نار هادئة لتحضير شيرة
ثم بعد ان يصبح قوامه كثيف ارفعي اناء الشيرة عن النار
و اخيرا ضعي ماء الورد وماء الزهر و نترك الشيرة جانباً لتبرد
قدمي الشيرة علي اي نوع من الحلويات المفضلة و قد انتهت طريقة التحضير
ملعقة صغيره عصير الليمون
كوب من الماء
كوب من السكر
في البداية نضع الماء والسكر في قدر علي نار متوسطة
ثمّ اخلطي السكر والماء مع بعض حتي يذوب السكر جيداً
و بعد ان يغلى اناء الشيرة اخفضي النار قليلاً
واتركي خليط الشيرة يغلى لمدة 15 دقيقة حتي يصبح قوامه ثقيل و كثيف
بعد ذلك صبي عصير الليمون حامض مع التقليب المستمر للمكونات حتي تتجانس معاً
دعي مزيج الشيرة يغلى مرة اخري لمدة دقيقتين و قلبي باستمرار
و في الاخير ابعدي الشيرة عن النار و نتركه قليلا و يوضع حتي يبرد تماما
قدمي شيرة للحلويات سهلة وسريعة و قد انتهت كيفية طريقة عمل الشيرة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 كوب من الماء
2 كوب سكر
في البداية احضري قدر عميق وضعي به كوبان الماء
مع إضافة كوبان السكر لعمل الشيرة
بعد ذلك يوضع قدر الشيرة علي درجة حرارة متوسطه
ثم اتركى خليط الشيرة الي ان يذوب السكر ويبدأ الماء بالغليان
أضيفي عصير الليمون علي خليط الشيرة السكر والماء
بعد تحضُير الشيرة خففى النار ونترك الشيرة علي نُار هادئة
بعد ان يصل خلط الشيرة الي القوام المناسب ارفعيه عن النار
و يمكنك وضع الشيرة في الثلاجة و استخدامه وقت الحاجة
قدمي شيرة بجانب الحلويات و قد انتهت طريقة عمل الشيرة
2 علبة من الحليب المبخر
نصف كوب من السكر
في البداية احضري قدر مناسب الحجم و ضعي به الحليب مع السكر
قلبي الخليط حتي تتداخل المكونات مع بعضها
ونضع القدر علي درجة حرارة متوسطه و نتركه ليغلي
يجب عدم تقليب خليط الشيرة قبل ذوبان السكر
و في الاخير ارفعي الشيرة عن النار و تترك لتبرد و انتهت طريقة التحضير
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
