طريقة عمل لقيمات مقرمشة

احضري قدر عميق و ضعي به الدقيق و النشا و السكر والخميرة و الماء و الحليب و الملح

اخلطي المكونات جيداً مع بعضها حتي تصبح العجينة متماسكة لتحضير لقيمات مقرمشة

غطي عجينه اللقيمات بكيس بلاستيك و عليها قطعة من القماش

اتركي عجينه اللقيمات المقرمشة تتخمر لمدة ساعة و نصف حتي يتضاعف حجمها

سخني مقلاة علي النار وضعي بها كمية من الزيت بحيث تغطي اللقيمات

شكلي العجينه علي شكل كرات صغيرة و قلبيها بين يدك و ضعيها في الزيت الساخن

نترك اللقيمات حتي تطفو علي وجع الزيت و يتحول لونها الي اللون الذهبي

أضيفي اللقيمات في القطر البارد ثم صفيها و توضع في طبق التقديم و رشي السمسم للتزيينقدمي حلويات لقيمات مقرمشة شهية ولذيذة بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير

قدمي حلويات لقيمات مقرمشة شهية ولذيذة بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير

في البداية يتم وضع الدقيق مع السكر والخميرة في وعاء و اخلطي المكونات معا

ثم ضيفي الماء الدافئ و اعجني المقادير جيداً مع بعضها حتي تتجانس و تتداخل

غطي عجينة اللقيمات و اتركيها تتخمر لمدة ساعه او ساعه و نصف تقريبا

بعد ذلك احضري مقلاة علي نار متوسطة و نضع بها زيت غزير لقلي عجينة اللقيمات

نقوم بتشكيل العجينه علي شكل كرات صغيره و تقلب بين اليد و توضع في القطر البارد

و في الاخير نضع اللقيمات المقرمشة في طبق التقديم و تقدم مع المشروبات المفضلة و انتهت طريقة عمل لقيمات مقرمشة

في البداية تحضير وعاء و قومي بوضع الدقيق والماء و الخميرة والسكر و الزعفران

ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيا علي مكونات اللقيمات السابقة و اعجني حتي تصبح العجينة متماسكة

بعد ذلك نترك مقادير العجينه حتي تتخمر في وعاء لمدة ساعة و غطيها جيدا

بعد التحضير شكلي اللقيمات علي شكل كرات صغيره الحجم و تقلب بين يديك

سخني الزيت علي النار و ضعي اللقيمات بالزيت كي تتحمر و تأخذ اللون الذهبي

ونضع اللقيمات المقرمشة في القطر ثم في طبق التقديم

في الأخير إاليك لقيمات مقرمشة تكفي العائلة و بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة عمل لقيمات مقرمشة