طريقة عمل لقيمات مقرمشة ، سوف نقدم لكم بعض الوصفات من طريقة عمل لقيمات مقرمشة منها طريقة عمل لقيمات مقرمشة و طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالكاسترد و طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالزبادي
10 دقيقة
455 كالوري
4
طريقة عمل لقيمات مقرمشة ، تعد طريقة عمل اللقيمات المقرمشة من الحلويات الشهيرة في الدول العربية ، لقيمات مقرمشة تتميز بأنها من الوصفات المفضلة لدي الكثير من الاشخاص ، تعتبر طريقة عمل لقيمات مقرمشة وصفة سهلة التحضير في المنزل ، حيث يوجد انواع كثيرة من طريقة عمل اللقيمات المقرمشة منها طريقة عمل لقيمات مقرمشة قديمة و طريقة عمل لقيمات مقرمشة سودانية
كوب من الدقيق
كوب من الماء الدافئ
ملعقه كبيره نشا
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيرة خميرة
ملعقتين كبيرتين من الحليب بودرة
رشة ملح
زيت للقلي
سمسم للتزيين
قطر
احضري قدر عميق و ضعي به الدقيق و النشا و السكر والخميرة و الماء و الحليب و الملح
اخلطي المكونات جيداً مع بعضها حتي تصبح العجينة متماسكة لتحضير لقيمات مقرمشة
غطي عجينه اللقيمات بكيس بلاستيك و عليها قطعة من القماش
اتركي عجينه اللقيمات المقرمشة تتخمر لمدة ساعة و نصف حتي يتضاعف حجمها
سخني مقلاة علي النار وضعي بها كمية من الزيت بحيث تغطي اللقيمات
شكلي العجينه علي شكل كرات صغيرة و قلبيها بين يدك و ضعيها في الزيت الساخن
نترك اللقيمات حتي تطفو علي وجع الزيت و يتحول لونها الي اللون الذهبي
أضيفي اللقيمات في القطر البارد ثم صفيها و توضع في طبق التقديم و رشي السمسم للتزيينقدمي حلويات لقيمات مقرمشة شهية ولذيذة بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير
قدمي حلويات لقيمات مقرمشة شهية ولذيذة بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير
كوبان من الدقيق
كوب من الماء الدافئ
ملعقه كبيرة من السكر
ملعقتان صغيرتان من الخميرة
3 ملاعق كبيرة من الكاسترد
رشة ملح
في البداية يتم وضع الدقيق مع السكر والخميرة في وعاء و اخلطي المكونات معا
ثم ضيفي الماء الدافئ و اعجني المقادير جيداً مع بعضها حتي تتجانس و تتداخل
غطي عجينة اللقيمات و اتركيها تتخمر لمدة ساعه او ساعه و نصف تقريبا
بعد ذلك احضري مقلاة علي نار متوسطة و نضع بها زيت غزير لقلي عجينة اللقيمات
نقوم بتشكيل العجينه علي شكل كرات صغيره و تقلب بين اليد و توضع في القطر البارد
و في الاخير نضع اللقيمات المقرمشة في طبق التقديم و تقدم مع المشروبات المفضلة و انتهت طريقة عمل لقيمات مقرمشة
كوب دقيق
¾ كوب زبادي
½1 كوب ماء دافئ
كوب قطر
كوب زيت
ملعقة صغيره خميرة فورية
ملعقة صغيره سكر
رشة زعفران
في البداية تحضير وعاء و قومي بوضع الدقيق والماء و الخميرة والسكر و الزعفران
ثم أضيفي الماء الدافئ تدريجيا علي مكونات اللقيمات السابقة و اعجني حتي تصبح العجينة متماسكة
بعد ذلك نترك مقادير العجينه حتي تتخمر في وعاء لمدة ساعة و غطيها جيدا
بعد التحضير شكلي اللقيمات علي شكل كرات صغيره الحجم و تقلب بين يديك
سخني الزيت علي النار و ضعي اللقيمات بالزيت كي تتحمر و تأخذ اللون الذهبي
ونضع اللقيمات المقرمشة في القطر ثم في طبق التقديم
في الأخير إاليك لقيمات مقرمشة تكفي العائلة و بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة عمل لقيمات مقرمشة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع