طريقة عمل خبز الشوفان نعرض اكثر من وصفة لطريقة عمل خبز الشوفان ومنها طريقة عمل خبز الشوفان و طريقة عمل خبز الشوفان بدون خميرة و طريقة عمل خبز الشوفان بدون دقيق
20 دقيقة
210 كالوري
4
طريقة عمل خبز الشوفان من الطرق المشهورة التي يبحث عنها كثير من الذين يعانون من مرض السمنه و الضغط و السكر كبديل عن الاطعمة التي تصنع بدقيق , العديد من الناس يتبعون صنع خبز الشوفان للريجيم لأنه لا يحتوي علي اي من السعرات الحرارية , فهو من المعجنات التي لا تحتوي علي الكوليسترول او الجلوتين , الكثير من الأمهات تبحث عن طريقة تحضير خبز الشوفان لأولادها , يوجد كثير من أنواع خبز الشوفان منها خبز الشوفان المجروش , الشوفان الناعم , الشوفان دون دقيق , الشوفان المطحون , الشوفان مع دقيق
نصف كوب من الشوفان
ﻛﻮب دقيق
كوب من الماء
رشه ملح
بدايةً ضعي الشوفان بالخلاط الكهربائي واطحنيه حتي يصبح ناعم
قومي بوضع الشوفان في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الملح والدقيق والماء
واخلطي المزيج ونعجن حتي تتجانس المقادير مع بعضها جيدًا للحصول علي عجينة بقوام مناسب
شكلي العجين علي هيئة بولات او كرات
نقوم بإحضار إناء مسطح مرشوش بالدقيق ونضع عليه الكرات
نضع العجينة ونفردها جيدا بإستخدام الشوبك لكي تحصلى علي عجينة رفيعة السمك
ثم نكرر هذه الخطوات مع كل بولة
بتسخين المقلاة علي درجة حرارة عالية من النار
نضع كل رغيف علي المقلاة الساخنة لديك علي الجانبين لمدة دقيقه
وبعد ذلك ارفعيه عن النار ويمكنك تقديم الخبز الدافئ و أضيفي الطعام المفضل لديك
وبذلك انتهت طريقة التحضير
2 كوب شوفان
كوب ونصف من الماء
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
ضعي الماء والملح والبيكنج بودر والشوفان في وعاء عميق و امزجي
قم بخلط مقادير العجين جيداً ونحرك لحوالى دقيقتين حتي تحصلي علي عجينة لينة
واتركيه جانباً في وعاء في مكان هادئ حتي ترتاح مدة 15 دقيقة
حمي مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة
ثم نضيف بمقدار مغرفة كبيره من عجين خبز الشوفان
نتركها حوالي 3 دقائق ونقلب العجين الناحية الثانية
ونتركها مجدداً لمده دقايق حتى تأخذ اللون الأحمر
ونقلبهم باستمرار و اخلطي حتى النضج مع الضغط عليه من الجهتين بواسطة ملعقه كبيره من وقت لأخر
ثم نقوم برفع الخبز عن النار و نتركه ليبرد
كرري نفس الخطوات السابقة مع باقي كمية العجين حتى انتهاء الكمية
وانتهت طريقة التحضير من ثم يتم تقديمه بشكل شهي ولذيذ وعليه اي أطعمة من اختيارك
500 جرام شوفان مطحون
ملعقة كبيرة من الخميرة
نص كوب حليب
كوب من الماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
نضيف الخميرة في كوب من الماء الدافيء والملح والسكر
ويقلب لتذوب المكونات بالخميرة جيد و اتركيه جانبا
بنخل اﻟﺸﻮﻓﺎن عدة مرات ثم إضافة الخميرة بالشوفان في وعاء
و يخلط تماما حتى يتجانس و لتحصلي علي قوام عجين ناعماً
ثم اتركي العجين ليتخمر في موضع دافئ مدة ساعة حتى يتضاعف حجمه
شكلي من العجين علي شكل كرات
و بعد ذلك افردي كل كرة جيداً بواسطة الشوبك علي سطح مستوي لتحصلى علي دائرة رفيعة السمك
كرري كل هذه الخطوات مع باقي كمية العجينة
نحضر صينية ووزعي الخبز علي الصينية
ثم ادخليها الفرن علي 180 درجه مئوية حتي ينضج
اخرجي الصينية من الفرن و قد انتهت طريقة التحضير و بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
