طريقة كريب ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل كريب ومنها طريقة كريب حلو و طريقة عمل الكريب الحادق و طريقة كريب نفس المطاعم ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير التي تعد الأفضل على الإطلاق
15 دقيقة
106 كالوري
4
طريقة كريب ، تعد طريقة كريب واحدة من وصفات الأطباق الفرنسية الشهيرة حول العالم ، يعتبر كريب من الحلويات سهلة التحضير في المنزل ، تتميز طريقة كريب بالمذاق الرائع و بأنها وصفة سريعة و لا تكلف الكثير من الوقت في تحضيرها ، تعتبر طريقة كريب من أشهى أنواع الوصفات التي تقدم بطريقة مميزة و شهية ، حيث توجد طرق متعددة لعمل طريقة كريب منها طريقة كريب النوتيلا و طريقة كريب نفس المطاعم وطريقة كريب حلو و طريقة كريب بالفراخ ، تعرفي على طريقة تحضير الكريب الصحي في المطبخ كوجبة الفطور
كأس من الدقيق الأبيض
كأس من الحليب السائل
نصف كأس زبدة مذابة
2 بيضة
ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه كبيره االسكر
رشة ملح
شوكولاتة نوتيلا و مكسرات للتزيين
في البداية احضري وعاء عميق وضعي به البيض والحليب
ثم أخلطي المقادير جيداً مع بعضها و أضيفي الفانيليا والسكر والملح
اخلطي مكونات عجينة الكريب مع البيض بالخلاط اليدوي
ضعى الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول علي عجينة متماسكة
اتركي عجينه الكريب يرتاح قليلاً بعد ان يصبح قوام ناعم متجانس
نحضر مقلاه غير لاصقه و ادهنيها بالزبدة و رشيها بالدقيق ونضع الكريب بها
وزعي عجينه كريب باستخدام ملعقه خشبية في المقلاه
بعد ان ينضج كريب العجين قومي بتقليبه علي الجهه الاخري
ثم ارفعي كريب عن النار و يمكنك حشـوه بحشوات النوتيلا و المكسرات
و في الأخير قدمي كريب مع الحشوه المفضلة و انتهت طريقة التحضير
1 بيضة
كأس حليب سائل
كأس من الطحين
رشة ملح بحسب الرغبة
بداية نحضر وعاء و نضع الطحين والبيض و الملح ونصف كأس من اللبن
اخفقي مقادير كريب حادق مع بعضها البعض جيداً حتي تتجانس و تتداخل
لتحضير طريقة عمل عجينة الكريب يضاف مقدار الحليب المتبقي
بعد ذلك اعجني الخليط بيدك حتي تتشكل عجينة كريب ذات قوام مناسب
ثم يتم دهن مقلاه غير لاصقة بالقليل من الزيت او الزبدة و حمي الطاسة علي نار متوسطة
ويتم إضافة كمية ملعقه كبيره من مزيج الكريب في وسط المقلاة ووزعي
اتركي كريب العجين حتي يحمر وقلبي لكريب علي الجهة الأخري
ثم ارفعي الكريب عن النار و كرري هذه الطريقة حتي انتهاء كميه الكريب الموجودة
احشي كريب الحادق وتبلي بالحشوة المفضلة ثم لفي الكريب علي شكل نصف دائري
و قدمي كريب ساخن و انتهت طريقة عمل كريب بالهناء و الشفاء
2 كوب طحين
2 كوب ماء
2 بيض
2 ملعقه كبيره خل
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
رشة فلفل اسود
ضعي كل المكونات معاً في قدر كبير
حركي مقادير الكريب مع الخلاط الكهربي تماما
يخلط عجين الكريب جيدا حتي يصبح قوام العجين خفيف
اتركي عجينه الكريب يرتاح لمدة 10 دقائق
ذوبي الزبده في مقلاة كبيرة و ضيفي مقدار مغرفة من عجينه الكريب
وزعي العجين في الطاسة و يترك كريب العجين حتي ينضج
و قلبي الكريب من كل الجهات حتي يحمر
كرري هذه الخطوة حتي انتهاء كميه الكريب
و قدمي كريب زي المطاعم علي سفرتك بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
