طريقة عمل القهوة التركية

نضع الركوة و بها القهوة على النار و نضيف السكر والماء ويتم التقليب جيدًا

ويحرك تماما علي النار واتركيها لمدة دقيقة بدون تحريك

عندما تتكون لديك رغوة قومى بتوزيعها علي فناجين القهوة

ثم ضعي القهوة علي النار مرة اخري للتسخين

و في الاخير اسكبي باقي القهوة التركية في فنجان القهوة بالتساوي

ثم انتهينا من خطوات عمل القهوة التركية و قد انتهت طريقة التحضير

ضعي الماء في ركوة القهوة علي نار متوسطة حتي تغلى

نقوم بوضع الحبهان والقهوة

غلي القهوة وقلبي المزيج ببطئ مع التحريك

ونتركهما علي نار هادئة مع تحريكها للحصول علي الرغوة

ثم قم بسكبها في فنجان التقديم

و قد انتهت طريقة التحضير و يمكنك تقديم القهوة التركية بالرغوة الكثيفة

توضع الماء في إبريق القهوة

أضيفي القهوة والسكر الي الماء في الإبريق ونحرك

عليك ترك القهوة التركية علي نار هادية حتى تبدأ بالغليان

ثم ارفعيها عن النار و وضعي المستكة و صب القهوة التركية في الفنجان

و قد انتهت طريقة تحضير قهوة تركية بالمستكة و استمتعي بقهوتك

احضري الكنكة وضعيها علي النار

إضافة السكر والحليب للقهوة و اتركيها تطهي معًا علي نار متوسطة حتي الغليان

عندما يغلي الوعاء و ارفعي القهوة عن النار

و اخيرا يمكنك تناول قهوتك مع البسكويت

وضع الماء بالركوة علي نار منخفضة

قومى بخلط القهوة التركية مع الحبهان المطحون جيداً

ويضاف هذا الخليط للقهوه

ثم اتركي القهوة التّركية علي النار مع التقليب باستمرار لمده دقائق

عندما تظهر رغوة داكنة في الكنكة و ضعي في الفناجين بالتساوي

مع الستمرار في الغليـان و يتم سكب مشروب القهوة بجانب قطع من الشوكولاتة

و قد انتهت طريقة التحضير و يمكنك تناول فنجان القهوة التركية بدون السكر بالهناء و الشفاء