طريقة عمل الروانى

احضري وعاء وضعي به البيض والسكـر والفانيليا ثم قـومي بضربهم جيدا باستخدام المضرب الكهربي ثم قومـي بوضع الزبـادي مع جوز الهند والسميـد واضربيهم جيد جدا

انخلي الدقيـق وضيفي له البيكينج بورد مع رشة ملح صغيرة ويقلب ببطء حتي مزج الخليـط جيـداً

ثم ادخليها الفـرن بعد تسخينه علي درجـة حرارة 190 درجـة مئوية لمدة ساعه الا ربع حتي ينضج واختبريها بخله الاسنان او سن السكينه للتاكيد من تمام النضج

وعندما تنضج كيكة الرواني نصيف السيرم الذي تم تحضيره من السكر الابيض و عصير الليمون و الماء

نقطع الكيك ثم يضاف السيرم عندما يبرد ويرش عليه جوز الهـند للتزيين ويقدم وبالهناء والشفاء

اولا نقوم بخلط الدقيق والسكر و البيكنج باودر وجوز الهند والزبادي والزيت بالمضرب الكهربائي

ثم نضيف السميد والفانيليـا و نقلبهم معا لمـدة 10 دقائق حتي الحصول علي عجينة كيك البسبوسـة رواني الناعمة

نحضر صينية الفـرن وندهنها بالزيت ونضع بها الخليط ونضعها في الفـرن لمـدة 20 دقيقة علي درجـة الحرارة المتوسطة

ثم يقطعها ويصب علينا الشربان بارد ويمكنكي تزينها بجـوز الهنـد وتقدم في أطباق تقديم وبالهناء والشفاء

احضري إناء وضعـي به الدقيـق والسميـد والسكر والبيكينج بـودر

ثم اخفقي المكونـات جيداً ثم ضيفي الفانيلا و البيض واخلطيهم معاً

ثم قومي بدهن صينـية الفرن ب قدر قليل من الزيت و ضعي بها الكيكة ثمّ ادخليهم الفـرن لمـدة نصـف ساعة علي درجة حرارة 190 درجـة ميوئة

وعندما تنضج كيكه الرواني تقطع وضعـي عليها الشربات البارد وزيني وجه كيكه الرواني بجـوز الهنـد و المكسرات المتوفرة لديكي قدميمها وبالهناء والشفاء