طريقة شهية وسهلة لعمل الزبادى فى المنزل
15 دقيقة
59 كالوري
4
1.8 لتر من الحليب
نصف كوب من الزبادى التجاري لإحتوائة على بادئ
وضع الحليب فى قدر كبير و تقليبة نضعه على نار متوسطة حتى يصبح درجة حرارة 93%
نرفع الحليب من على النار و نقلبة بين الحين والاخر حتى يصبح درجة حرارة 45 %
إضافة كوب من الحليب إلى الزبادى الجاهز و تقليبها حتى يتجانس
صب خليط الزبادى و الحليب إلى الحليب مع التحريك
نقوم بتغطية القدر و نضعه فى الفرن و نشعل النار على بدرجة حرارة منخفضة جدا او لفة القدر بالمنشفة و نضعه فى الفرن المطفئ حتى يحافظعلى درجة حرارة 45 %
نترك الزبادى فى الفرن لمدة 4 ساعات او ليلة كاملة
إخراج القدر من الفرن و تركة يبرد و التخلص او خلط السائل المتجمع على سطح
نضع الخليط فى اوعية الحفظ و تغطية و حفظة فى البراد لمدة تصل إلى 14 يوم
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع