اكلات

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك، طريقة عمل كيك هش و لذيذ مع 4 كوب مع بعض البيض في وعاء يتم تحضير الكيك العادي . عمل كيكة من أسهل و ألذ الوصفات لعمل الحلويات السهلة البسيطة و السريعة . نتناول في هذا المقال طريقة تحضير الكيك . إذا كانت لديك مناسبة فإن طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك
  • وقت الطهـــي

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    305 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل الكيك، طريقة عمل كيك هش و لذيذ مع 4 كوب مع بعض البيض في وعاء يتم تحضير الكيك العادي . عمل كيكة من أسهل و ألذ الوصفات لعمل الحلويات السهلة البسيطة و السريعة . نتناول في هذا المقال طريقة تحضير الكيك . إذا كانت لديك مناسبة فإن طريقة عمل الكيك العادي اختيار مناسب جدا. هيا بنا إلى طريقة التحضير.
طريقة عمل الكيك،تعد الكيك من الحلويات الأساسية المشهورة والتي يتفق عليها الكبار والصغار و كل الأشخاص لأنها فعلا حلوة و مناسبة للصيف و الشتاء أو حتى كتحلية على الروتين اليومي . من الأسئلة المحيرة جدا هي طريقة بسيطة لتحضير الكيك الإسفنجية في المنزل حيث يثير هذا السؤال جدلا واسعا بين الأمهات و ربات البيوت كما أن عمل الكيك الإسفنجي أصبح بمثابة تحدي أو منافسة بين الأمهات فتقريبا كل أم تبحث عنها لتقوم بتحضير كيك ذات قوام صحيح وبسيطة بالمنزل . و بما أنك هنا فإنك تبحثين عن طريقة عمل كيكة بخطوات سريعة وطريقة سهله في البيت. تختلف طريقة عمل الكيكه من بلد إلى آخر حسب الذوق و الطعم المفضل وكذلك يفضلها كل البشر تقريبا كوسيلة تحلية. ويعد طعم الكيك مميز عن باقي الحلويات الشهيرة كما أنها سهله وسريعة ، لأجل هذا يعد الكيك الاختيار الأول لعمل حلوى اكثر من رائعة . لا عليك فإن إعداد الكيك العادية يصلح حتى للمبتدئين. من أجل طريقة تحضير كيك على طريقة سهلة احضري قالب الكيك و تعالي تعلمي معنا طريقه عمل اسهل كيكة في العالم . طريقة عمل الكيك العادية ستكون لعبتك منذ اليوم . و بعد أن تحصلي على طريقة سهلة لعمل الكيك العادي فهنا طريقة سهله لعمل ما يصلح لتزيين الكيك مثل طريقة عمل صوص الكراميل و طريقة عمل صوص الشيوكلاتة الرائع . إليك أروع طريقة تحضير الكيك العادي . نحدثك في هذه المقالة عن طريقة سهلة لعمل الكيك ، طريقة عمل الكيك الإسفنجي . نقدم اليك في هذه المقالة العديد من الطرق لعمل الكيك الهشه لتشريفك في جميع المناسبات .
 

طريقة عمل الكيك

مكونات الكيك

  • 3 اكواب و ربـع من الطحين

  • كـوب من الزَيت النباتي

  • 5 حبات من البيض

  • كـوب حليب سائل

  • 2 ملعقة بيكينج بَودر كبيرة

  • 2 ملعقة فانيليا صغيره

  • كوب من السكر

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

  • في وعاء غويط ضعى الفانيليا و البيض واخفقيهم مع السكر جدا حتى يمتزجوا ويذوب السكر فيهم تماما.

  • أضيفي مقدار الزَيت واللبن واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج تماما ويصبح سائلا

  • نضع الدقيق والبيكينج باودر و لكن على فترات مع استمرار التقليب حتى لا يتكتل الخليط

  • نستمر في التقليب حتى يتماسك الخليط و يصبح في قوام الكريمة تقريبا

  • صبي مزيج الكيك في صينيه الفرن بعد دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق

  • تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا على نار متوسطة

  • نخرج الصينية من الفرن و نقلب الكيك على صينية مسطحة ثم نتركها تبرد حتى نزينها بالصوص كيفما تكون الرغبة .

طريقة عمل الكيك

مقادير عمل الكيك

  • كوبان سكر

  • 2 حبة من البيض

  • نص كأس زيت ذرة

  • كوب إلا ربـع من الكاكاو السادة البودرة

  • كوبين إلا ربـع دقيق

  • سمن نباتي

  • كوب حليب كامل الدسم

  • كوب ماء دافئ

  • رشة ملح

  • ملعقه فانليا سائلة

  • معلقه ونص بيكربونات صوديوم

  • معلقة و نص بيكينج باودر

  • كوب ونص من السكر من أجمل عمل زينة الشوكولاتة

  • ملعقتين أو ملعقه حليب

  • قطرتين لون طعام بني

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة

  • في وعاء يكون نخل الدقيق جيدًا والكاكاو و البيكينج بودر و البيكربونات و المِلح والسكر ( أي العناصر الجافة )

  • اخلطي لمده بضع دقايق حتى تتداخل العناصر كلها في بعضها

  • تتم إضافة الحليب و الفانيلا و البيض و الزيت ( أي المواد السائلة)

  • باستخدام المضرب أو العجان الكهربائي قومى بخلط المكوناتِ كلها لمده تقارب الـ 7 دقائق

  • يكون الضرب على سرعه بطيئة هادئة حتى لا تتكتل الكيك منك.

  • نحضر صينيه و نفرش فيها ورق الزُبد أو نرشها بِالزيت ثم نرشها بالدقيق أو يستبدل الزيت بدهن الصينية بالزبده المسيحة.

  • تدخل صينيه الكيك إلى الفرن لمده حوالي 45 دقيقه

  • بعد ساعة الا ربـع يمكنك استقبال كيك ناضج و مستوي جيدا اتركيه حتى يبـرد قبل التزيين

  • قد يفضل أبناؤك صُوص الفراولة أو المانجو جربوه.

طريقة عمل الكيك

المكونات

  • 3 بيضات

  • 500 جرام سكر

  • نصف ملعقه كبيره من النشا

  • ملعقه بيكينج بَودر كبيره

  • نص كوباية كاكاو بودرة

  • كوب حليب سائل واحد

  • رشه من المِلح

  • كـوب زَيت نباتي

  • كوبان من الدقِيق

  • ملعقه فانيلا واحدة

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

  • سخني الفُرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت أو 180 درجه مئوية

  • حضري صينيه التحضير ، قومى بدهنها بالزيت أو السمن و رش الطحِين عليها أو قومى بفرد ورق الزبده عليها و اتركيها جانبا

  • في وعاء عميق ضيفي الدقيق و الُسكر و الملح و البيكينج َبودر و الكاكاو و مسحوق أو محسن الخبيز و صودا الخبيز

  • اخلطى العناصر الجافه سويا

  • في وعاء اخر يكون خلط البيض و الفنيلا و الزيت جيداً حتى يتكون خليط سايل

  • ضعى مكونات البيض على وعاء مزيج الدقيق و اخلطى بالخلاط الكهربي على سرعة متوسطه

  • اسكبي المزيج في صينيه الإعداد

  • ادخلى الصينيه الي الفرن علي نار متوسطه حتي تتكون كيكة ناضجة و مستوية جيدا

  • اخرجي الكيك و اتركيه يبرد قبل التزيين

طريقة عمل صوص أو جناش الشوكولاتة

المقادير

  • كوب إلا ربع من كريمة الخفق

  • ملعقه كبيره من الزبدة

  • 250 جرام شوكولاتة

طريقة عمل الجناش

  • في وعاء كبير قومى بوضع الزبدة والكريمة

  • ندخل الوعاء إلى المايكروويف لمده 30 ثانية تقريبا

  • قطعي ألواح الشوكولاة قبل أن تدخل الوعاء إلى الميكروويف إلى قطع صغيره جدا

  • أخرجي الوعاء من الميكروويف و قلبيه بطريقة بطيئة لحوالي 30 ثانيه

  • أعيدي الوعاء إلى الميكروويف لمده 30 ثانية ثم أخرجي الوعاء

  • ادخلي الجناش إلى الثلاجة أو الفريزر حتى يتماسك

طريقة عمل جناش الفانِيلا

المقادير

  • ثلاثة أرباع كوب من كريمة الخفق

  • ملعقه واحدة كبيرة الحجم من الزُبد

  • 227 جم شوكولاة بيضاء

طريقة عمل جناش فانيلا

  • في إناء واسع نقوم باضافة الزبد و كريمة الخَفق

  • أدخلي الوعاء إلى الميكروويف لمده 30 دقيقه

  • ثم نقوم بتقطيع لوح شوكولاته إلى قطع صغيرة جدا

  • نضيف قطع الشوكولاه البيضاء الصغيره الي الوعاء ونقلب تقليبة بطيئة

  • نترك الخَليط لمده 30 دقيقه دون أي تحريط

  • باستخدام المضرب الكهربي قومي بخفق مكونات الجناش حتي يتماسك قوامه

  • ادخلي الجناش إلى الثلاجة الكهربائية حتى يتماسك قوامه.

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة