طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة 

• نضرب السمن بالمضرب الكهربائي حتى يصبح فاتح اللون وخفيف الملمس

• نضف السكر البودرة تدريجيا مع استمرار فى المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج فاتح اللون

• نضيف الدقيق و نقوم بعجنة بخفة حتى يتجمع العجين

• نترك العجينة لتبرد فى البراد لمدة 30 دقيقة

• نقوم بعمل مجسمات على شكل الغريبة صغيرة الحجم ووضعها فى صنية فرن مبطن بورق خبز

• وضع قطعة لوز وسط المجسم و الضغط عليها للتثبيت

• خبزها فى الفرن المحمي مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة