يعد رول لـالبلوبيف المنزلي من احلى فطار او عشا ، وتبحث عنة ربات البوت (الأمهات) عن طريقة عمل البلوبيف بطريقة علبة الجاهز لـ العام الدراسي ، تعد من الوجبات و الأكلات الـ معرفة فى مصر و جميع عالم ، وتعتبر باهظة الثمن مما يدفع إلى عدم شرائها ، ولذلك سنع
15 دقيقة
272 كالوري
6
طريقة عمل البلوبيف ، طريقة عمل البلوبيف في المنزل ، طريقة عمل البلوبيف بالبيض والجبنة ، طريقة تحضير بلوبيف بالبيض ، مشاهدة المقادير و طريقة العمل .
نصف كيلو جرام من اللحم الكندوز
ملعقتان كبيرتان لية
لتر ماء
3 حبات صغيرة حبهان
2 حزمة كبيرة كزبرة أخضر
2 ورق لورا
كزبرة ناشفة
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة ملح
الماء الساخن
حبة خضار بنجر
بصلة مُقطعة إلى قطع صغيره
قليل من الفلفل الأسود والملح
سلق لحمة
سلق اللية
2 قطعة صغيرة من الثوم
قليل من الفلفل الأسود و الملح
عدد 2 ملعقه كبيرة بقسماط ناعم
نصف كأس ماء سلق لحم
لعمل خليط من الملح والماء والفلفل الأسود والحبهان الصحيح وكزبرة ناشفة و 2 حزمة كزبرة خضراء و ورق اللورا
وقلبي الخليط جيدا حتي يمتزج ،و تحضير ونضيف النصف كيلو اللحمة و اللية بهما بحرص شديد ، مع مراعات أن كمية الماء أكثر من كمية اللحم ونقلب ، ثم نقوم بإدخال الشربة اللحم فى الثلاجة لمدة ثلاث أيام
بعمل خليط جديد من الماء والبصل وقطع البنجر وقليل من الملح و الفلفل الاسود ، ووضعة على النار حتي تمام الطهي ويتحول لونة إلى احمر
نخرج اللحمة و اللية من الشربة ووضعها فى الخليط السابق ونتركة على نار هادئة لمدة 60 دقيقة حتي تنضج
بواسطة الخلاط الكهربائي نضع كل من اللحوم و اللية و الفلفل الاسود و الملح و ملعقتان كبيرتان من البقسماط المطحون و ملاعق من البهارات المشكلة و مكعبات ثوم مع فرمهم جيدا حتي الإمتزاج ، مع إضافة ماء أحمر للحصول على خليط طري و متماسك
أضيفي بلوبيف داخل صينية أو حافظة مع تسوية الجزء السطحي جداً بظهر السكينه بـ دقه مع وضع غطاء خفيف علية ، مع إدخالة الثلاجة لكثير من وقت يصل إلى يوم كام
بإزالة الغطاء من علية ، يصبح بالبلوبيف جاهز للإستخدام على سفرة البيتي لمدة 48 ساعة من إخراجة من الثلاجة ويمكن أكله بلوبيف مع بعض إضافات و العيش
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
