طريقة عمل الصوص الابيض ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الصوص الابيض ومنها طريقة عمل الصوص الابيض ونعرض ايضاً طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض
10 دقيقة
167 كالوري
4
طريقة عمل الصوص الابيض ، يعد الصوص الأبيض مفضل لدي الكبار والصغار ولذلك تبحث ربات البيوت بإستمرار عن طريقة عمل الصوص الابيض ، وهنالك نوعان من الصوص الابيض وهما طريقة عمل الصوص الابيض للمكرونة بطريقة سهلة و طريقة عمل الصوص الابيض للكيك ، ونحن بصدد تحضير الصوص الابيض للمكرونة وليس للكيك ، تابعي المقال لمعرفة طريقة تحضير مكرونة بالصوص الأبيض بوصفة سهلة وسريعة
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
كوب كبير من الحليب
فلفل أسود مطحون
الملح
نحضر إناء كبيرة وضع بيه الزبدة ، وضعي على نار هادئة لكي تذوب الزبدة
نضع الدقيق تدريجيًا وقلبي لكي تحصلي على خليط لونه ذهبي
نضيف اللبن بالتدريج ايضأ مع التقليب بالمضرب السلك اليدوي
يمكن الأن إستخدام الصوص الابيض فى اي وصفة تريدين تحضيرها
نصف كيلو مكرونه
2 ملعقة صغيـرة ملح
ملعقة زيت
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
2 كوب من اللبن الدافئ
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
أغلي كمية من الماء بها كل من ملعقة ملح و الزيت
ضعي بالماء المعكرونة لكي تنضج وبعد ذلك ضعي المكرونة جانباً بعد تصفيتها
أضيفي الزبدة إلى القدر وضعي على نـار هادئة واتركيها لكي يذوب
يضاف الدقيق تدريجياً وتقلب لإستمرار بإستخدام ملعقة خشبية لعدم تكوين تكتلات ويتم تركه ليتحول لون الدقيق إلى اللون الذهبي
وضيفي اللبن الدافئ بالتدريج ايضاً ويضاف باقي كمية الملـح والفلفل الأسود و بتقليبه لكي يتماسك قوام الصوص الابيض
نترك الصوص الابيض جانباً لكي يبرد تماماً
تقدم المكرونة فى أطباق التقديم وعليها الصوص الابيض على وجهها
وتقدم وقد أنتهت طريقة عمل المكرونة بالصوص الابيض وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع