خشاف باللبن، سنعرض لكم بعض من الوصفات خشاف باللبن منها طريقة عمل خشاف باللبن والتمر و طريقة عمل الخشاف بالحليب و طريقة عمل خشاف قمرالدين
10 دقيقة
500 كالوري
6
¼ كيلو البلح منزوع
¼ كيلو من اللوز
¼ كيلو من البندق
¼ كيلو من الجوز
¼ كيلو من الزبيب
1 لتر من الحليب
في وعاء علي نار متوسطة ضعي اللبن في الوعاء ويترك حتي الغليان
ضعي مقلاة علي النار بها كل المكسُرات من اللوز والجوز والزبيب والبندق
وتركه علي نار هادئة حتي يتحمص قليلا ثم أرفعية من علي نار
في اناء أخر ضعي التمر المنزوع من البذور والمكسرات في دورق عميق ويخلط جيداً
ثم صبي اللبن الدافئ علي المكسُرات ويقلب المكونات معا
ثم يترك لمده ساعه مع إضافة السًكر علي حسب الرغبة مع التقليب المستمر
ثم يسكب الخشاف في أكواب التقديم ويقدم الخشاف لعائلتك وبالهناء والشفاء
قد أنتهت طريقة عمل الخشاف باللبن وبطريقة الصحية
¼ كوب من المشمش
¼ كوب من التمر / البلح
¼ كوب من التين المجفف
¼ كوب من البرقوق المجفف
3 اكواب من الحليب
كمية من المكسُرات المشكلة
ملعقة كبيرة سكر
قبل التحضير قومي بغسل البلح
ثم قومي بتقطيع كل من المشمش والتين والبرقوق الي قطع صغيرة
يتم وضع المكسُرات في الماء مده 6 ساعات وفي اناء اخر ثم يتم نقع باقي الفواكة المجففة
مع نقع البلح في الماء ويوضع علي النار لمدة 5 دقائق
ثم يتم بوضع الفواكة المجففة في الوعاء اخر به ماء لمدة 3 دقائق
نترك الخليط الساخن حتي يبرد ثم نصفي ماء التمر ونضعه في الوعاء أخر
نقسم ماء التمر علي اكواب التقديم بثلث الكوب
بعد ذلك نصفي ماء الفواكة المجففة ونضع علية السُكر ونحركه حتي الذوبان
نسخن الحليب ثم نصب اللبن في الأكواب بالتساوي
نقوم بوضع الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات
نزين الأكواب بالزبيب و جوز الهند وبعض مكسرات للتزين حسب الرغبة
قومي بتقديم الخشاف بارد لعائلتك وبالهناء والشفاء
قد أنتهت طريقة عمل الخشاف بالحليب
كوب من المشمش المجفّف
كوب أقراصيا
½ كوب من اللوز المقطع
½ كوب من الزبيب
كوب من البلح
كوب من المكسرات المختلفة
ليتر عصير قمر الدين
3 ملاعق كبيرة سكر
قطعي كل المكسُرات من اللوز والمشمش والقراصيا والزبيب والمكسرات
بعد ذلك قومي بنقع جميع مكونات الخشاف في ليتر من قمًر الدين
اتركي المواد الخشاف المنقوع مدة 12 ساعة أو ليلة كاملة
ثم يوضع لها السُكر و يقلب حتي ذوبان السكر تماما
ثم ضعية في الثلاجة حتي يبرد قليلا ثم يتم تقديمه لعائلتك وبالهناء والشفاء
قد أنتهت طريقة عمل الخشاف باللبن
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع