طريقة عمل القهوة

نضع الماء والسكر والقهوة فى ركوة أو كنكة وقلبي جيداً بإستخدام ملعقة

بوضع الكنكة على النار المنخفضة مع مراعات عدم التقليب

سوف تلاحظين ظهور رغوة على وجة القهوة بعد مرور 3 دقائق تقريباً ومن ثم ارفعيها قبل الغليان

بتوزيع الرغوة على فنجاني القهوة ومن ثم نضع الكنكه مره أخري على النار

واتركي القهوة لكي تسخن لمدة ثواني ومن ثم ترفع من على النار

نقوم بوضـع القهوة بهدوء شديد لكي لا تزيلي الروش

وقد أنتهت طريقة لعمل القهوة التركية وبالهناء والشفاء

ضعي القهوة والماء فى قدر على النار لكي تغلي لمده 10 دقائـق تقريباً

بفرم الهيل ومن ثم أضف الزعفران (حسـب الرغبة ) والهيل إلى القهوة

ومن ثم قومي بتغطية القدر لمده 3 دقائـق

ثم بعد ذلك صفي القهوة فى الإناء الحافظ للحرارة

وقد أنتهت طريقة القهوة العربية وبالهناء والشفاء

نحضر قـدر حجمة صغير ونضعه على نار متوسطة بيه كل من السكر والقهوة و قلبي المزيج لكي تتجانس المكونـات

عندم تمام الغليان ، نرفع القـدر من على النـار لكي لا تفور القهوة

اغلي المزيـج مره أخري لعدة ثواني

اسكبي القهوة فى أكواب التقديم وقدمي كـوب من القهوة و بجانب القهوة الكيكة اللذيذة

ضع الماء فى كنكه ونضـع الكنكه على النـار لكي تغلى

أضيفي القهوة مع التقليـب المستمر واتركيه حتي يغلي الخليط

يضاف كل من السكر والحليب إلى الكنكه ونخلطهم جيدا ونتركهما تغلى

توضع القهوة فى كـوب التقديم وقد أنتهت طريقة عمل القهوة باللبن وبالهناء والشفاء

توضـع الركوة على النـار وبها الماء وتترك للغليان

نضيف القهوة بالبندق وسكر وحليب ونحركهم معاً لكي يمتزجوا المكونـات

بترك القهوة على النـار لكي نغلي القهوة مرتين

ونضع القهوة بالبندق فى أكواب التقديم وقد أنتهت طريقة عمل القهوة بالبندق وبالهناء والشفاء