تتبيلة الدجاج المشوي ، سنعرض لكم بعض الوصفات منها تتبيلة الدجاج المشوي و تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن و تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي
60 دقيقة
300 كالوري
4
تتبيلة الدجاج المشوي ، تعد تتبيلة الدجاج المشوي من وصفات الأطباق الشهية و الشهيرة حول العالم و خاصة بلاد الشام ، طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي من الوصفات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص ، يمكنك تحضير تتبيلة الدجاج المشوي في المنزل بطريقة سهلة و خطوات بسيطة ، حيث يوجد أنواع وصفات عديدة من تتبيلة الدجاج المشوي منها تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم و تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن و تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي و تتبيلة الدجاج المشوي زي المطاعم و تتبيلة الدجاج المشوي منال العالم
1 دجاجة مقطعة
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره فلفل
ملعقه صغيره ثوم بودرة
ملعقه صغيره بصل بودره
ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره حبهان مطحون
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه صغيره بابريكا
2 ملعقه كبيرة خل
2 ملعقه كبيرة عصير ليمون
في البداية اغسلي الدجاج جيدا بالماء البارد و قطعي الدجاج الي قطع صغيره في قدر عميق
إعداد الدجاج المشوي و تبليه بالملح والفلفل والخل والبهارات و الزنجبيل و الحبهان المطحون والبابريكا
أضيفي عصير ليمون والثوم بودر والبصل بودر علي تتبيلة الدجاج المشوي و قلبي المزيج جيداً
اتركي الدجاج في تتبيلة الدجاج لمدة ساعتين ثم نحضر الجريل لشوي تتبيلة الدجاج بالجريل
بعد ذلك نشوي قطع الدجاج علي الجريل و نقلبهم علي الجهتين حتي تتحمر قطع الدجاج و تنضج تماما
ضعي الدجاج المشوي في طبق التقديم و قدمي الدجاج المشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي علي السفرة
و قد انتهت طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي في الجريل و بالهناء و الشفاء
كيلو جرام صدور دجاج
نصف كوب ثوم مهروس
كوبان ماء
2 ورق غار
ملح و فلفل اسود مطحون حسب الحاجة
ملعقه كبيره زيت زيتون
ملعقه ونصف عصير ليمون حامض
تحضير وعاء الخلاط الكهربائي و إضافة الماء و الثوم والملح و الفلفل والزيت
ثم نضيف ورق الغار و عصير الليمون و اخلطي المكونات مع بعضها البعض
بعد ذلك اسكبي تتبيلة الدجاج في قدر كبير و ضعي قطع الدجاج علي التتبيله
غطي قدر تتبيلة دجاج و اتركي الدجاج يتشرب التتبيله لمدة 12 ساعه في الثلاجة
ارفعي الدجاج من تتبيلة الدجاج و نكهي دجاج بالملح و الفلفُل من جديد
نحضر صينية فرن و ضعي تتبيلة الدجاج بها و سخني الفرن علي درجة حرارة متوسطه
ادخلي صينيه تتبيلة الدجاج بالفرن لمدة ساعه من الوقت حتي ينضج تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
بعد مرور نصف الوقت قلبي دجاج علي الجهتين حتي يتحمر تماما و ينضج من الجهتين
ثم اخرجي تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن و ضعيها في طبق التقديم علي السفرة
كوب لبن زبادي
¼ كوب زيت الزيتون
1 دجاج مقطع
ملعقه صغيره بهار دجاج
½ ملعقه صغيره كركم
½ ملعقه صغيره فلفل اسود
½ ملعقه صغيرة بودره فلفل
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه كبيره خل ابيض
ملعقه كبيره كاتشب
في البداية نضع اللبن الزبادي والكركم وبهارات الدجاج و بودره الثوم وزيت الزيتون
ثم اضيفي الملح و الفلفل الاسود و الكاتشب و الخل علي تتبيلة الدجاج المشوي
ضعي قطع الدجاج في وعًاء و غطيه و نترك تتبيلة الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة
لتحضير تتبيلة الدجاج المشوي حمي فرن علي درجة حرارة متوسطة
ادخلي الدجاج المشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن المسخن سابقا
اتركي الدجاج بالفرن حتي ينضج تمام و يتحمر و نضعه في طبق التقديم
قدمي الدجاج المشوي مع تتبيلة الدجاج المشوي علي السفرة بالهناء و الشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
