طريقة الكريب

اخفقي كل من الحليب والبيض بإستخدام الخلاط الكهربائي ومن ثم أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخلط

قومي بوضـع الخليط فى وعـاء عميق ومن ثم يضاف إليها الزبدة من التقليب

يضاف بعد ذلك الدقيـق تدريجيا مع الاستمرار فى التقليـب جيدا

ضعي الوعاء فى الثلاجة لمدة نصف ساعة

بوضـع مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار بعد دهنها بالزبدة

بإضافة مزيج العجينة الخاص بالكريب فى المقلاة مع مراعات توزيع العجينة على المقلاة جيداً

تترك عجينة الكريب على النار حتي الحصـول على اللون الذهبي ومن ثم تقلب على الوجة الأخر

بتكرار العملية لحين الإنتهاء من كمية الكريب وقد أنتهت طريقة الكريب وبالهناء والشفاء

اخلطي كل من كوب ونصـف من الدقيـق ( الطحين ) والحليـب و3 بيضات والزبدة والفانيلا وملعقة صغيرة من الملـح والبيكنج بودر فى وعـاء كبير

أحضري مقلاه غير قابلة للإلتصاق وضعيها على نار هادئة بعد دهنها بقليل من الزبده ومن ثم ضيفي ربع كوب من الخليـط السابق وافرديها جيداً

بترك عيش الكريب على النار لمده دقيقتين لكي تتطهي وقلبي على الوجة الأخر وتترك لمده دقيقتين ايضاً

بتكرار الخطوات السابقة لحين الإنتهاء من الكمية ، وقد أنتهت طريقة عمل عيش الكريب

وتبلي الدجـاج بالملح والفلفل لمده ساعة تقريباً

يخلط كل من نصـف كوب من الدقيـق ونصـف كوب من النشا معاً ثم أخلطي الدجاج بالمزيج السابق لكي تتخلخل الدجاجة

ذوبي الدجـاج فى البيـض المتبل بالفلفل والملح

أحضري وعـاء أخر وضعي فيه كل من البقسماط والكورن فلكس واغمسي الدجـاج به ايضاً

حمي الزيـت وضعي فيه الدجـاج لكي ينضج ويصبح لونة ذهبي

بعدها نقوم بتشويح البصل فى الزيت يذبل وضيفي الزيتون والفلفل الألوان لمده 5 دقائق وضيفي الدجـاج مع رشة ملح وفلفل

احضري عيش الكريب وشكلية على شكل نصـف دائرة ومن ثم ضعى حشو الكريب الدجـاج فى المنتصف واغلقي من الطرقين لكي يصبح شكل مثلث

بوضع الكريب فى المقلاة وقلبي لكي يتحمص وقد أنتهت طريقة تحضير الكريب وبالهناء والشفاء

أحضري وعاء مناسب وضيفي الدقيـق والسكر والملـح ونخلطهم معاً

بخفق البيض والحليب فى وعاء أخر

بإضافة الوعاء الثاني على الأول ونخلطهم بإستمرار لكي تتداخل المكونـات

بوضـع الزبده والملـح ونخلطي لكي تحصلي على خليط كريمي ويترك الخليـط فى الثلاجة لمده ساعتين

برش مقلاه دائرية برذاذ الزبده واسكبي مقدر مغرفة فى منتصف المقلاة وشكلي عجينه كريب على شكل دائرة تغطي المقلاة

تترك حتي تتشكل فقاعات على الوجه ومن ثم تقلب عجينه كريب على الوجه الأخر لكي تتحمر وترفع من على المقلاة

بتكرار العملية لحين الإنتهاء من عجينه كريب

بدهن الكريب بملعقة كبيره من الشوكولاتة النوتيلا ولفيها على هيئة رول وتقدم فى طبق التقديم

وقد أنتهت طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة فى المنزل وبالهناء والشفاء