طريقة المنتو الكذاب بالدجاج ، يعتمد المنتو الكذاب بالدجاج علي صلصة الطماطم مع الدجاج ،سوف نعرض إليكم بعض الوصفات من طريقة المنتو الكذاب بالدجاج منها طريقة المنتو الكذاب بالدجاج
40 دقيقة
327 كالوري
4
طريقة المنتو الكذاب بالدجاج ، يعتبر المنتو الكذاب بالدجاج من الأطباق المشهورة في كثير من الدول خاصة السعودية ، تعد طريقة المنتو الكذاب بالدجاج من الوصفات السعودية سهلة التحضير في المنزل ، و يمكنك طريقة تحضير المنتو الكذاب بالدجاج بطريقة سريعة و لا تحتاج الكثير من الوقت ، تعتبر طريقة المنتو الكذاب بالدجاج هي وصفة تتكون من عجينة السمبوسة و الدجاج ، يعد المنتو الكذاب طبق سهل ويمكن تحضيره باكثر من طريقة منها طريقة المنتو الكذاب بالدجاج و طريقة المنتو الكذاب بالدجاج و الخضار و طريقة المنتو الكذاب برقاق الدجاج و طريقة المنتو الكذاب بالدجاج و الكريمة
عجينه سمبوسة حسب الحاجة
كيلو جرام صدور دجاج مطحون
2 من البصل المفروم الناعم
4 فصوص من الثوم المهروس
2 من الجزر المبشور
4 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
2 مكعب من مرق الدجاج
4 ملعقة كبيرة جبن كريمي
4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الحار
ملعقتان صغيرتان من الملح
4 اكواب من الماء
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من الماء
فى البدايه سخنى الزيت في قدر علي النار
ضعى البصل والثوم في قدر الزيت وقلبي حتي يشوح البصل و يصفر لونه
ثم أضيفي الدجاج و قلبي جيداً في قدر حتي ينضج
وأضيفى الجزر و البقدونس علي الدجاج و اخلطي جيدا
بعد تحضير الحشو اتركيها جانبا حتي تبرد تماماً
و في الخطوة القادمة نحضر قدر و ضعيه علي النار
و أضيفي إليه الماء و مرق الدجاج و الجبن الكريمي
ونضع الملح والفلفل الاسود للنكهه و قلبي علي نار هادئة
استمري في التقليب حتي تذوب الجبن والبهارات و يصبح كثيف القوام
بعد ان تتجانس مكونات المنتو الكذاب بالدجاج حمي الفرن علي درجه حرارة 200 مئويه
ثم قومي بخلط الدقيق مع الماء في وعاء صغير
نقطع العجينة و نضع شريحة سمبوسة علي مكان مسطح
وأضيفى ملعقة كبيرة من الحشو علي طرف العجين
بعد ذلك قومى بلف عجينه المنتو الكذاب علي شكل رول
ثم الصقي طرف العجينة المفتوح جيدا بمزيج الماء و الدقيق
احضري صينيه بايركس مستطيلية وضعي بها رولات المنتو الكذاب
ثم اسكبي الصلصة علي صينية المنتو الكذاب
و في الأخير ادخلي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي يتحمر وجهها جداً
و قدمي المنتو الكذاب بالدجاج و بالهناء و الشفاء و قد انتهت طريقة التحضير
علبة عجينه سمبوسة جاهزة
كيَلو صدور من الدجاج المفروم
2 حبة من البصل المفروم
4 فص من الثوم المهروس
2 حبة من الجزر المبشور
4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
3 مكعبات مرق دجاج
4 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي
4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقة صغيره من الملح الناعم
4 كوب من الماء
ملعقة كبيرة من الدقيق
2 ملعقة كبيرة من الماء
سخني مقلاة علي نار عالية لتحضير الحشو
أضيفي الثوم مع البصل في قدر الزيت و اخلطي حتي يذبل
ثم تحضير قطع الدجاج و ضعيها مع البصل و الثوم و اخلطي جيداً حتي يتغير لون البصل
بعد ان ينضج الدجاج تماما أضيفي له البقدونس و الجزر مع التحريك المستمر
ضعى الفلفل الأسود والملح علي منتو الدجاج و اتركي الحشو والبهارات جانبي حتي تبرد
ثم نبدأ بتحضير طريقة المنتو الكذاب سخني وعاء علي النار
وأضيفي خليط الجبن الكريمي و مرق الدجاج مع الماء
و بعد ذلك ضعي الملح والفلفل الاسود و اتركي القدر علي نار منخفضة قليلاً و تقلى صلصة الطماطم
بعد تحضير صلصة الطماطم سخني الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية
ثم نقطع العجينة الجاهزة و افرديها و أضيفي حشو الدجاج بالداخل
لفي العجين علي شكل رولات و اثني الأطراف من الجنب تماما
لا تنسي ان تلصقيها بخليط الدقيق بالماء
كرري هذه الخطوة حتي انتهاء كمية العجين
بعد التحضير نضع المنتو الكذاب بالدجاج في صينية الفرن
اسكبي الصوص علي عجينه المنتو الكذاب و ادخليها فرن المسخن سابقا لمدة ربع ساعة
بعد ان ينضج المنتو الكذاب بالدجاج تماما قدميها و انتهت طريقة التحضير
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
