طريقة عمل الجمبري بقشره ، يعد الجمبري واحد من الوجبات التي يتم تحضيرها بسهولة ،ولذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل الجمبرى بقشره في المنزل دون الحاجة إلى شرائة جاهز وهنالك طرق عديدة لطريقة عمل الجمبري بقشرة ومن بين هذة الوصفات طريقة عمل طاجن جمبرى بقشره
20 دقيقة
230 كالوري
4
نصف كيلو جمبري حجم كبير بقشرة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة من المستردة
شطة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة من الكمون
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 كوب من الدقيق الابيض
فلفل اسود
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح
اغسلـي الجمبرى جيدًا و نظفيه عن طريق قطع الكيس الرملي من الجمبري واتركيه حتي يتصفي جيدًا
في صينية عميقة ضعي كل مكونـات التتبيلة من الثوم المفروم و المستردة و الشطة و عصير الليمون و الخل والكمون والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة والثوم البوردة وقلبيهم جيدًا وضعي الجمبري و قلبيهم لمـدة لا تقل عن 10 دقائق
بعد ذلك قومي بتغطية كل الجمبري بخليط الدقيق والبيكنج بودر و الملح والفلـفل
علي زيت غزير سخن جدا علي نار متوسطة و ضعي الجمبري حتي يصبح ذهبي اللون
صفيه جيدًا من الزيت وضعيه علي مناديل مطبخ ثم ضعيه في أطباق التقديم يقدم مع الصوصات المفضلة لديكي والمكرونه
نصف كيلوا جمبري
ملعقة صغيرة من الكمون
بصلة صغيرة الحجم مقطعة الي مكعبات
ثمرة من الفلفل الأخضر مقطعة لمكعبات
ملعقتان زيـت نباتي
فصين من الثـوم المهروس
4 أكواب من الماء
فلفل أسود
ملح
قومي بغسل الجمبرى جيدًا بالماء ثم اتركيه في مصفاة
قومي بإحضار صينية على النـار و أضيفي إليه الزيـت واتركيه يسخن قليلًا ثم ضعي البصل وقلبيهم لمدة دقيقة واحدة
أضيفي الثـوم المهروس وقلبي دقيقة أخرى لا تتركي البصـل والثوم يأخذ لون ذهبي
نضع الجمبري وقلبيه مع البصـل والثوم وعندما يجف من السوائل ضعي الفلفل المقطع والبهارات وقلبيهم جيداً
أضيفي الماء واتركيه على النـار حتى تمام الغليان وبمجرد أن يغلي غلوتين أغلقي النار ثم اتركيه يهدأ قليلًا
ثم قدمي شوربة الجمبري بالهناء والشفاء وقد أنتهت طريقة عمل طاجن جمبري بقشره
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع