طريقة عمل الجمبري

حمي وعاء بواسطة نار عالية على الفرن ، ثم ضعي ملعقه الزيت والثوم

بعد بعض التقليب ، ضيفي جمبري وباقي مقادير

يتم تقليب جمبري على الجانبين حتي تمام النضج

رفع الجمبري من على النار بإضافة عصـير ليمونة

نقدمها وهى ساخنة من بعض الإضافات

يغسل الجمبرى بالماء جيدا ، مع نزع الرأس لخروج الأحشاء منه ، ثم وضعة فى وعاء

بوضع قدر على النار وبية زيـت زيتون وتركة حتي يسخن ، مع وضع جمبرى وتقليبة حتي يصبح لونة زهري

نضيف شرائح الفلفل الملون والبصل ورشة مـلح والكرفس مع التقليب لمدة 5 دقائق ، حتي يزبل الفلفل و البصل

فرم رأس البصل والأوراق مع إضافة الكزبرة والشبت المفروم إلى جمبرى

نترك المكـونات على النار الهادئة لمدة تتراوح بين 3 :5 دقائق

نضيف الماء إلى الجمبري حتي تمام الغمر  مع إضافة الكمون مع تركة على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي تمام نضج الجمبري و الخضار

يتم رش الفلفل الاسود والكزبرة على شوربه جمبرى

تتبيلة للجمبري بوضعه فى وعاء مع الفلفل والملح والثوم المفروم والكمون وعصير الليـمون والكاري والكركم والثوم البودرة

نضع فى طبق أخر الدقيق و النشا سواي مع وضع جمبري بداخله

فى مقلاه بها زيـت على النار نتركها حتي تسخن مع وضع الجمبري بها ، حتي يتحمر ويصبح لونة ذهبي ويأكل مع الأرز