طريقة عمل الخضار السوتية واحدة من الوصفات التي تبحث عنها الأشخاص ، طبق الخضار السوتيه من الأطباق المفيدة إلى الجسم و تعتبر أفضل وجبة لأنها صحية ، نقدم اليوم طريقة تحضير الخضار السوتيه بالخطوات خطوة بخطوة بطريقة مكتوبة مجرّبة وناجحة خضار سوتيه .
15 دقيقة
38 كالوري
2
طريقة عمل الخضار السوتية ، طريقة عمل الخضار السوتيه زي المطاعم ، طريقة عمل خضار سوتيه بدون دهون ، طريقة عمل الخضار السوتيه على البخار ، طريقة التحضير طبق الخضار السوتيه ذو مذاق طيب .
حبة من الكوسا
حبه من الجزر
بازيلاء خضراء وطازجة
فاصوليا خضراء
زهرة القرنبيط
بصل كبيرة الحجم
بروكلي
خرشوف
الذرة الصفراء
فلفل الحلو
زيت الزيتون
ملعقة كمون
ملح (حسب الرغبة)
عصير الليمون
كزبرة مجففة
الفلفل الأسود
نحضر الخضروات و نقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ماعدا البصل ، ثم ضعي فى قدر به الماء مع غمرها كلياً
يوضع القدر على النار حتي تغلى خضار أكثر من مرة لمدة 10 دقائق تقريباً
نرفع الخضار من على النـار مع تصفيتة جيدا من الماء ، ونضع بالماء البارد للحفاظ على لونة الأخضر من التغير وتوقف عميلة النضج بشكل كامل
احضري البصلة و قطع إلى شرائح ، توضع البصلة المقطعة فى وعاء مع القليل من الزيت مع التقليب حتي تذبل
ونضعها إلى الخضروات مع التحريك المستمر لهذا الخليط
أضيفي لها التوابل والبهارات والملح ثم نغطيها ونتركها على نار لمدة 5 دقـائق
وأفضل طريقة هى عدم طهيه بالكامل
وضع صوص الخاص بالسوتية وذلك عن طريق خلط مقاديرها من عصير الليمون والتوابل وملح وزيت مع القليل منه
ضعيها على وجة الخضار السوتية برش ونتناولها مع اللحم المشوي أو الدجاج
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع