في هذه الوصفة : طريقة عمل السمك الفيليه ، طريقة عمل السمك الفيليه المقلي ، طريقة عمل السمك الفيليه المشوي ، طريقة عمل سمك فيليه بالفرن ، طريقة عمل فيليه السمك , ، طريقة تحضير سمك الفيليه .
15 دقيقة
228 كالوري
4
كيلوا سمك فيليه
ملعقة صغيره من الملح
ملعقة صغيره من الكمون
ملعقة صغيره فلفل اسود
ملعقة صغيره من الخل
2 فص من الثوم المفروم
عصـير واحدة من الليمون
2 كوب دقيق أبيض
½ 2 ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيره بيكنج باودر
ملعقة صغيره كمون
ملعقة صغيره من الكزبرة الناشفة
ملعقة صغيره من الملـح
ملعقة صغيره من الفلفل الأسود
نصف كـوب كبير من الماء الدافئ
وضع فى الوعاء كل من سمك فيليه و نضيف الخل والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والكمون والفلفل الاسود مع تقليب الخليط جيداً ونتركها لمدة نصـف ساعة لكي يتشرب السمك التتبيلة وتصبح هذة تتبيلة السمك الفيليه
ونضع فى وعاء اخر خليط قلي وهو الدقيق والبيكج باودر والنشا وكمون وملح وفلفل أسود ونقلب جيدا
بتقسيم الخليط السابق إلى نصفين مع إضافة ماء إلى احدهما لتكوين خليط سائل
يتبل السمك ونضعة فى الخليط السائل ثم نرفعة ويوضع فى الخليط الجاف ثم ضعـي شرائح السمك الفيليه فى مقلاة بها الزيـت الساخن على نار متوسطة
بالقليل من التقليب يصبح شكل قطع السمك الفيليه ذهبي ، وبرفعة من على النار
يوضع السمك على مناديل او ورق مطبخ لكي يتشرب الزيـت
4 فصوص ثوم
نص كيلو سمك فيليه
ملعقة زبدة كبيره
ملعقتين عصير ليمون (حسب الرغبـة)
ملعقة كبيره زيت زيتون
ملح وفلف اسمر (حسـب الرغبة)
ملعقة صغيرة بشر اليمون
ملعقة كبيره بقدونس مفروم (حسـب الرغبـة)
ضعي جميع المكونات على النصف كيلو السمك الفيليه واتركيها لمدة 10 دقائق على الاقل
ضعى السمك الفيليه في صينية مدهونة بالزبدة مع صب باقي مكونات على السمك الفيليه
وضعي الصينية في فرن مسخن سابقا لمدة تترواح من 40 الى 50 دقيقة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
