طريقة عمل الفوتشيني ، الفوتسيني هي اكلة معكرونة ايطالية معروفة حول العالم ، سنعرض لكم بعض الوصفات منها طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج و طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والخضار
10 دقيقة
99 كالوري
4
طريقة عمل الفوتشيني ، تعد طريقة عمل الفوتشيني من الأكلات الإيطالية المشهورة ، وتتميز طريقة عمل الفوتشيني بأنها وصفة رائغة ولذيذة ويمكن تحضيرطريقة عمل فوتشيني في المنزل ، jتميز طريقة عمل الفوتشيني بأنها من الأطباق الدسمة والغنية وطعمه المميز، تعد طريقة عمل مكرونة الفوتشيني من الأطباق سريعة التحضير في المنزل ، الكثير من ربات البيوت تبحث عن وصفات تحضير المعكرونة المميزة التي تستطيع تقديمها علي السفرة في أيام شهر رمضان ، ومنها وصفات طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج و بدون دجاج
1 عبوة من باستا الفوتشيني
1 بصلة متوسطة مقطعة
500 غرام من صدور الدجاج المقطع الي شرائح
4 فصوص ثوم مفروم
ستة ملاعق من الزبدة
4 أكواب من الحليب
ملعقه كبيرة من زيت الزيتون
كاس من مرق الدجاج
عبوه من كريمة الطبخ
4 أصابع من النقائق
معلقتان كبيرتان من الدقيق
عبوة من الفطر المعلب
كاس من الجبن الباراميزان
نصف كاس من الزيتون الاسود المقطع
نصف حبة من الفلفل الأحمر مقطع
نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطع
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الكركم
جبن إضافي
سلق المكرونة في الماء المغلي والملح حسب التعليمات الموجودة علي العبوة ثم تصفى المكرونه من الماء
ضعي مقلاة علي النار و نضع الزبده مع التوم مع اضافة صدور الدجاج
ثم اضيفي جميع البهارات علي الدجاج واتركيها حتي تنضج مع التقليب
ثم اضافة النقائق والفطر علي الدجاج و قلبي المزيج واتركيها دقائق حتي تنضج
ارفعي الدجاج من المقلاة مع النقائق والفطر واتركيها جانبا
نضيف البصل مع التوم والزبده وتقلب حتي يذبل المزيج
اضيفي الطحين الأبيض فوق المقادير السابقة وتقلبيها ثم أضيفي الكريمه والحليب واتركيها حتي تغلي
اضافة الفوتشيني مع مكعبات الفلفل الألوان وشرائح الزيتون الأسود مع التقليب
نقوم بوضع الجبن علي المكونات السابقة و يتم التقليب جيدا حتي يتجانس المزيج تماما
ثم يرفع من علي النار وقلبي جيدا
أضيفي الدجاج علي الخليط السابق ووضعة علي نار هادئة
احضري معكرونة بعد تصفيتها جيدا وضعي المكرونه في قدر التحضير
اسكبي عليها الخليط السابق مع التقليب أيضاً
اتركي الفيتوتشيني علي نار هادئة حتي تتجانس جميع مكونات الوصفة معا
ثم زينيها بالبقدونس الاخضر مع نثر بعض من الجبن علي الوجة
ثم قدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء و قد انتهت طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بالدجاج بالخطوات
500 جرام من مكرونه الفريدو
بصلتان متوسطان مقطعتان شرائح
ثلاث قطع فيلية
فصان من ثوم مفروم
ستة ملاعق من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
3 اكواب من كريمه الطهي الحامضة
كاس كريمه السائلة
معلقتان كبيرتان من الدقيق
عشر شرائح من المشروم
حبتان من الجزر مقطع شرائح
نصف حبة من الفلفل الأحمر مقطع
نصف حبة من الفلفل الأخضر المقطع
نصف حبة من الفلفل الأصفر
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة بصل البودر
ملعقة صغيرة من التوم البودر
ملعقة صغيرة من الريحان
يسلق المعكرونة في قدر علي نار متوسطة من الماء المغلى المضاف إليه الملح لمدة 10 دقائق
ثم تصفي مكرونه الفريدو وتترك جانبا
في وعاء التحضير اضيفي الزيت علي النار مع اضافة الدجاج واتركيه حتي يحمر ويصبح لون دجاج ذهبي اللون
ثم اضافه الفلفل الالوان مع التوم والبصل والمشروم الي أن يذبل جميع الخضار
وضع الكريمه في قدر مع الكريمه السائلة والجبن مع التقليب المستمر الي ان يسخن الخليط بدون أن يغلي
ثم اضيفي الفلفل الأبيض والاوريغانو والريحان مع باقي البهارات مع التقليب للحصول علي صلصة ناعمة
اضيفي فيتوتشيني المسلوقة الي خليط الدجاج والخضروات و قلبي جيدا حتي تختلط المكونات سويا
سكب مكرونة فيتوتشيني في أطباق التقديم وتقدم وبالهناء والشفاء
قد انتهت من طريقة تحضير بالدجاج والخضار و طريقه عمل فيتوتشيني سهلة
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
