طريقة عمل شاورما الدجاج سهله ، نعرض اكثر من وصفة لطريقة عمل شاورما الدجاج ومنها طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة بالبيت و طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
30 دقيقة
475 كالوري
5
900 جرام من صـدور الدجاج المقطعة إلى شرائح
¼ كوب من زيت الزيتون
⅓ كوب من عصيـر الليمون
4 فصوص من الثوم المهروس
ملعقتان صغيرتان من الكمون
ملعقتان صغيرتان من البابريكا
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الملح
½1 ملعقة صغيرة من السماق
½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج
¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نضع الدجاج في وعاء ونضيف كل من الزيـت عصيـر الليمون الحامضي والكمون والبهارات والبابريكا والملح والكركم ونخط جميعهم لكي يتداخلوا معاً
بتغطية الوعاء بإستخدام ورق نيلون ونضع فى الثلاجة لمدة ليلة لكي تتشرب الدجاجة التوابل
قومى بوضع الدجاجة فى صينية تحضير خاصة بالفرن مبطنة بإستخدام ورق زبدة
بتحمية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، وبعدها ضعي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة لكي تنضج الدجاج
بإخراج صينية الشاورما من الفرن وتقدم على السفرة وقد أنتهت طريقة عمل الشاورما بالبيت وبالهناء والشفاء
4 صدور من الدجاج الفيله المقطع إلى شرائح رفيعة
½ كوب من الزبادي
2 فص ثوم مهروس ناعم
ملعقتان كبيرتان من عصيـر البرتقال
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمـون
2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
ملعقة كبيرة من الكاتشب
ملعقة كبيرة من بهـارات الشاورما
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
فى وعاء عميق نضع قطع الدجاج ثم نضيف البهارات المشكلة والزنجبيل والفلفل والملح والكاتشب والثوم وعصير الليمـون وعصير البرتقال والزيت ويمكن إضافة شرائـح الدجاج إلى التتبيـلة فى الأخر
نقوم بتقليب المقادير السابقة معاً جيدًا
بتغليف الوعاء بإستخدام ورق البلاستك ونتركة فى الثلاجة لمدة 3 ساعات فيما أكثر ويفضل ليلة كاملة لكي تتشرب التتبيلة
يضاف الزيت فى مقلاة واسعة واتركيها تسخن
وضع الدجاج فى المقلاة مع التقليب على درجة حرارة متوسطة لكي تتضج الشاورما الدجاج
تقدم الشاورما الدجاج فى العيش السوري وبجانب الثومية والمخلل وقد انتهت طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
