طريقة عمل صلصة البشاميل

نضع قدر عميق علي النار و نضيف الزبده حتي تذوب

ثمّ أضيفي الزيت و الطحين وقلبي المكونات جيدا

ونضع الحليب علي الخليط السائل مع التقليب المستمر

بعد تذويب الدقيق تماما ضعي المرق والفلفل الأسود و جوزة و جبنه البارميزان

قومي بالتحريك جيداَ حتي يصبح خليط متجانس

و قد انتهت أسهل طريقة عمل صلصة البشاميل و يمكنك إضافة صلصة البشاميل علي نوع الطعام المفضل

في البداية توضع النشا مع الحليب علي الزبدة في وعاء و يقلب علي البارد أولا

ثم أضف الوعاء علي نار متوسطة و استمري في الخلط

ونكّهي الصلصة بالفلفل والملح و الاوريغانو و الجبن و استخدمى معلقة خشبية للتقليب

استمري في التحريك حتي يتكون مزيج كثيف القوام

و هكذا تكون صلصة البشاميل جاهزة للاستخدام مع اي نوع من الاكلات المفضلة

و انتهت طريقة التحضير و بالهناء و الشفاء

ضعي الدقيق والحليب في قدَرٍ و ذوبي علي البارد

نضيف إليها الملح والفلفل و الثوم و البصل

بعد تحضير خلطة البشاميل يضاف الوعاء علي النار

قلبى صوص البشاميل جيداً و استمري في الخلط لمدة دقايق

بعد ان يصبح القوام كثيف و متماسك أضيفي الزيت

حركي خلطة الحليب والدقيق لمدة ثوان مع إضافة الجبن قليلة الدسم

و أخيرا انتهت طريقة التحضير وبالهناء والشفاء

بتسخين الحليب في إناء علي نار متوسطة لكي يصبح دافئ

قومى برفعه عن النَار و اتركيه جانبا

تحضير الزبدة و ضعيها في قدَر اخر علي درجة حرارة منخفضة للتذويب

ثم نضيف الدقيق و نقلبه مدة دقيقتين

بعد ذلك ضيفي الحليب بطريقة تدريجية مع المزج باستمرار

استمري في الخلط حتي لا يتكتل الخليط

بعد تحضيرها اضف الكريمه و اتركي صلصة البشاميل علي ناَر هادئة

دعيه يغلي ثم ضعى تتبيلة الملح و الفلفل

و في الاخير انتهت طريقة التحضير مع خطوات سهلة و بسيطه