طريقة الدونات ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الدونات ومنها طريقه الدونات المقليه و طريقة عمل الدونات في الفرن ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
30 دقيقة
453 كالوري
5
طريقة الدونات سهلة التحضير و بسيطة المكونات , تعتبر طريقة عمل الدونات وصفة بسيطه جداً وسريعة ومتوفرة في كل مطبخ بالمنزل , الدونات المشهور من الحلويات اللذيذة والتي يشتهيها الكبار والصغار لمذاقها الرائع و سرعة التحضير , يعد الدونات من أطيب أنواع الحلويات الأمريكي الغربية المنتشرة في الجميع من المحلات في العالم مثل الكعك و لقمة القاضي و التي يحبها الكثير و لا تستهلك كثير من الوقت , لذلك تعد الدونات من الأكلات المفضلة لدى كثير من الأشخاص , و يمكن تناول حلوى الدونات مع القهوة
2 كوب و نص من الدقيق
3 ملاعق كبيره من السكر
60 جرام من الزبدة
كوب إلا ربع من الحليب الدافئ
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة كبيره من البيكينج البودر
ملعقة كبيره من الفانيليا
قليل من الملح
زيت للقلي
بيضة
يتم خلط الزبدة بالسكر في وعاء ويضاف إليهما اللبن مع الخفق جيدا في الخلاط اليدوي
ونضيف أيضا الدقيق والفانيليا والخميرة والبيكنج باودر والبيضة والملح لتحضير عجينة دونات للقلي
ونعجن المقادير مع بعضها لمده لا تقل عن 10 دقائق لكي تحصلي علي عجينه لينة و متماسكة
اتركي العجينة لمده ساعة لتخمر وحتى ترتاح فى مكان دافئ
وضعي العجينه على سطح مرشوش بالدقيق
ويتم فردها وقومي بتقطيعها الي حلقات دوائر بإستخدام قطاعة كبيره
ثم نحضر قطاعة صغيرة و قومي بعمل دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة
نضع الصينية و نقوم برص الدونات عليها و نتركها حتي تتخمر أيضاً مرة أخرى لمده نص ساعه فقط
ضعي مقلاه و نضيف بها الزيت علي درجة حرارة عالية من النار ونتركه حتي يسخن
و ضع الدونت وقليها في الزيت حتي نحصل علي اللون الذهبي
وقومي برش السكر البودرة علي الدونت وقدمي دونات مقلية بالهناء و الشفاء
3 اكواب دقيق
2 ملعقة كبيره من الزبده
ملعقة كبيره من الخميرة
ملعقة كبيره بيكنج بودر
كوب الا ربع سكر بودرة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
حليب
2 من البيض
رشة ملح
نصف كوب كبير من السكر البودرة
ملعقة كبيره زبدة
ربع كوب حليب
لون طعام أحمر
نخلط الدقيق مع الملح و البيكنج البودر مع إضافة الخميره و السكر والبيض و نخفق جيداً
ونضع الفانيلا مع المكونات ونقوم بعجنها جيداً
وقومي بوضع الزبده علي النار حتي تسيح وضيفيها علي الخليط مع العجن باستمرار
نضيف اللبن بالتدريج مع العجن للحصول علي عجينه متماسكة ولينة
اتركي العجين لمده لا تقل عن نص ساعه
ثم احضري صينية مدهونة بالزيت و ضعيها بلفرن واتركيها لمدة نص ساعه حتي تنضج و تحصلي علي اللون الذهبي
تحضير خليط الوجه من خلال وضع معلقة كبيرة من الزبده علي النار بإضافة لبن وسكر بودرة مع اللون الأحمر وتقليب المقادير جيداً
اخرجي الدونات من الفرن و رصيه في طبق التقديم وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
