اكلات

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، سنعرض لكم بعض الوصفات منها طريقة عمل مهلبية قمر الدين و طريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    100 كالوري

  • عدد الافــراد

    5

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، تعتبر طريقة عمل مهلبية قمر الدين من وصفات حلويات رمضان الرائعة و الشهيرة في الوطن العربي ، يوجد وصفات عديدة من طريقة عمل مهلبية قمر الدين منها طريقة عمل مهلبية قمر الدين والسكر و طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر و طريقة عمل مهلبية قمر الدين بماء الزهر و طريقة عمل مهلبية قمر الدين طبقات  و طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالحليب و طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالنشا ، طريقة عمل مهلبية قمر الدين من الوصفات التي تحتوي علي فوائد عديدة حيث ان مهلبية قمر الدين تعمل علي حماية القلب من الأمراض 

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ، تتميز طريقة عمل مهلبية قمر الدين بأنها من وصفات شهر رمضان التي تتميز بالطعم اللذيذ ، تعد مهلبية قمر الدين واحدة من أشهى أطباق الحلويات الرمضانية التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل ، هل تعلم ان مهلبية قمر الدين تعمل علي تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، تعرفي معنا علي طريقة عمل مهلبية قمر الدين لتعويض نسبة السكريات المفقودة خلال شهُر رمضان ، تابعي المقال لتتعلمي طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالخطوات

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مكونات مهلبية قمر الدين

  • 2 كوب لبن كامل الدسم

  • نصف كوب نشا

  • نصف كوب سكر

  • قطعة مستكة

  • كاسترد قمر الدين

  • 250 جرم مشمش مجفف

  • 3 ملاعق كبيرة نشا

  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا

  • عصير ليمونة كبيرة

  • سكر بحسب الحاجة

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

  • في البداية تحضير وعاء ويوضع به اللبن و الفانيليا و السكر و اخفضي حرارة النار حتي لا يفور اللبن

  • ثمّ نذوب النشا في وعاء اخر مع كمية من الحليب الساخن وقلبي باستمرار حتي يكون المزيج خالي من التكتلات

  • بعد ذلك أضيفي مزيج النشا علي مزيج الحليب وقلّبي المكونات مع بعضها جيدا وضعيه علي نار متوسطة لمدة دقائق

  • ويرفع مزيج المهلبية عن النار عندما يصبح سميك القوام مثل الكاسترد الخفيف و قومي بوضع السكر حسب الذوق

  • يتم وضع المهلبيه في ⅔ كاسات التقديم واتركيه جانبا حتي تبرد

  • ثم تحضير مهلبية قمر الدين اغسلي المشمش المجفف مع الماء و ضعى المشمش في اناء و نضيف الماء حتي تغمر المشمش

  • ينقع المشمش 4 ساعة في الثلاجة حتي يتنفخ المشمش المجفف و يحتاج ماء و يوضع المشمش مع سائل النقع بالخلاط الكهربائي

  • صفي المشمش باستخدام مصفاة شبك حتي يكون ناعم و نضع قمر الدين في قدر على النار ويترك حتى الغليان حتي يذوب قمر الدين

  • ونضيف الفانيليا و النشا و عصير الليمون و اتركيهم علي النار حتي الغليان و اخفضي الحرارة و نتركه علي نار هادئة

  • ضيفي النشا علي مزيج مهلبية قمر الدين عند الحاجة حتي تصبح سميك و ارفعيه عن النار و انتهي تحضير قمر الدين

  • في الاخير صبي قمر الدين علي المهلبية وقدمي مهلبية قمر الدين في شهر رمضان دافئ او بارد و قد انتهت طريقة عمل مهلبية قمر الدين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين سهلة

مقادير مهلبية قمر الدين

  • عبوة قمر الدين

  • ¼ كوب سكر

  • 5 اكواب من الماء

  • 4 ملاعق كبيرة نشا

  • مكسرات وجوز هند مبشور للتزيين

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

  • في البداية نذوب النشا في قدر مع نصف كوب الماء و اتركي المزيج جانبا

  • ثم ضع مزيج مهلبية قمر الدين علي نار متوسطه ونضيف الماء و نتركه يغلي

  • ضعي قمر الدين في الماء مع المزيج و قلبي من وقت لاخر حتي يذوب قمر الدين

  • ضعي السكر و مزيج النشا مع التقليب المستمر حتي تبدأ مهلبية قمر الدين بالغليان

  • اسكبي مهلبية قمر الدين في كوب التقديم و يتم اضافة جوز الهند و المكسرات علي وجه مهلبية قمر الدين

  • و في الأخير توضع أكواب مهلبية قمر الدين في الثلاجة حيت التقديم و قد انتهت طريقة عمل مهلبية قمر الدين

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة