اكلات

كيكه البرتقال

كوب عصير برتقال مع 4 بيضات هتعملي أشهي وألذ كيكة برتقال، تعلمي معنا طريقة تحضير وصفات مختلفة من كيكه البرتقال

كيكه البرتقال
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    195 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

تعد كيكة البرتقال من اشهر أنواع الكيك المنتشرة حول العالم، يمكنك تحضير لأولادك في المدارس أو تناولها علي وجبة الفطور مع فنجان شاي، حيث تعتبر الكيكة بالبرتقال من الحلويات المميزة التي يمكنك تقديمها في المناسبات والحفلات، هل تبحثي عن طريقة عمل كيكة سهلة وسريعة وبمكونات اقتصادية، تابعي المقال، سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكه البرتقال في خطوات بسيطة

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات

  • 3 أكواب دقيق

  • كوب حليب

  • ¾1 كوب سكر

  • ½ كوب سمن

  • 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال

  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • 3 بيضات

  • 1 حبة قشر برتقال

  • رشة ملح

طريقة تحضير كيكة البرتقال

  • في البداية قومي بفصل بياض البيض عن الصفار وضعي كلاً منهم في وعاء عميق

  • ثم أضيفي الفانيليا مع الملح في وعاء بياض البيض وقلبي المكونات جيدا حتي تتجانس

  • يضاف عصير البرتقال والسكر مع السمن في وعاء صفار البيض وحركي جيدا حتي يذوب السكر

  • ضيفي عليهم البيكنج بودر والدقيق والحليب وقشر البرتقال واخفقي بالخلاط الكهربائي حتي تتجانس المكونات

  • بعد ذلك اسكبي خليط صفار البيض علي خليط بياض البيض واخلطيهم مع بعض بشكل جيد

  • سخني الفرن علي درجة حرارة 180 واحضري قالب كيك مدهون بالزبدة واسكبي مزيج العجين

  • أدخلي صينية الكيك بالفرن المسخن واتركيها لمدة ربع ساعة حتي تنصج ويصبح لونها ذهبي

  • قدمي كيكة البرتقال مع فنجان شاي أو قهوة علي المائدة وبالهناء والشفاء

طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض

المكونات

  • كوب دقيق

  • كوب سكر

  • ¾ كوب عصير برتقال

  • ¼ كوب زيت نباتي

  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

  • ½ ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور

  • ملعقة كبير فانيليا

طريقة تحضير كيكة البرتقال

  • في البداية ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا في وعاء نظيف وقلبي المكونات جيداً

  • ثم نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ويوضع به السكر مع الزيت واخفقي قليلاً ثم ضيفي عصير البرتقال

  • نضيف خليط الدقيق علي الخليط السابق ونخلط المزيج جيدا حتي يتجانس

  • يضاف الفانيليا مع قشر البرتقال المبشور مع الخفق المستمر حتي يصبح المزيج قوامه كريمي

  • حمي الفرن علي درجة حرارة 180 ونحضر قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق

  • اسكبي خليط العجين في القالب وأدخلي قالب كيك بالفرن المسخن سابقا

  • اتركي كيكة البرتقال حتي تنضج وتتحمر ثم ارفعيها عن الفرن

  • نترك الكيكة تبرد قليلا ثم نقطعها الي قطع متساوية وقدميها علي السفرة بالهناء والشفاء

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة