طريقة عمل قمر الدين ، تعد طريقة عمل قمر الدين من المشروبات الرمضانية اللذيذة منها طريقة عمل شرائح قمر الدين في المنزل و طريقة عمل عصير قمر الدين و طريقة عمل حلي مهلبية قمر الدين
10 دقيقة
313 كالوري
5
طريقة عمل قمر الدين ، تعتبر طريقة عمل قمر الدين من المشروبات الرمضانية المشهورة في شهر رمضان ، يمتاز طريقة عمل قمر الدين أنه من الوصفات ذات القيمة الغذائية ، كما يحتوي طريقة عمل قمر الدين علي فوائد مميزة و أشهر هذه الفوائد هي تعزيز صحة الجهاز الهضمي كما يحمي طريقة عمل عصير قمر الدين القلب من الأمراض
كيلو من المشمش الطازج منزوع منه البذور
½ كاس من الماء
½ كاس من السكَر
¼ كاس من السكر الجلوكوز
ملعقتان صغيرتان من الملح الليمون
احضري المشمش المقطع منزوع منهً البذور وضعيه في الماء
في وعاء علي النار ضعى المشمش في الماء حتي يتم نقع قمر الدين
ثم يوضع الوعاء علي نار وتركة علي درجة حرارة متوسطة حتي يغلي الماء
قومي بتهدئة النار درجه الحرارة هادئة وتركة لمدة 40 دقيقة
نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع المزيج المشمش فيه ونقوم بخلط الخليط
ثم تصفية المشمش ونضع المشمش علي النار مرة أخري
يضاف العسل والسكر ويتم تقليب المكونات تماما وتركة علي نار خفيفة مع التقليب المستمر
ثم أضيفي ملح ليمون و اتركي حتي يغلي وقوام قمر الدين يكثف قليلا
ضعى ورق القصدير في صينية كبيرة مع دهنها بقليل من الزيت
ثم اسكبي السائل الساخن من قمر الدين في الصينية
ثم غطي السطح بورقة أخري من القصدير مع دهنها بقليل من الزيت ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة
حتي يجمد قمر الدين ثم قومي بعمل عصير قمر الدين في الخطوة التالية
فد انتهت خطوات التحضير قمر الدين الاصلي في البيت
شريحة من قمر الدين
نصف كوب من السًكر
لتر من الماء المغلي
أولا قومى بتقطيع قمر الدين ثم نقوم بنقع قمرالدين في الماء
ثم نترك قمر الدين مدة ساعة و اتركيه حتي يلين تمامُا ويوضع بالخلاط واخلطي جيدا
قومى بوضع السكر واخلطى تماماَ حتي تذوب مكونات قمر الدين تمامًا
ويترك عصير قمر الدين في الثلاجة حتي يبرد
ضعيه في أكواب التقديم وقدمية بالهناء والشفاء
قد أنتهت طريقة عمل عصير قمر الدين
لفه من قمر الدين
4 ملاعق نشا
نصف كاس السًكر
4 أكواب كبيرة من الماء
مكسرات للتزين
في وعاء عميق ضعى به الماء واتركيه حتي الغليان ثم ضعى به قمر الدين مع التحريك المستمر حتي يذوب
اتركي قمر الدين يبرد قليلا ثم نضعة في الخلاط ونخلط جيدا
ضعي في وعاء علي النار مرة أخري مع سكر و يتم إذابة النشا في كوب من الماء البارد
ضيفي خليط نشا و الماء علي قمر الدين وقلبي ختي يتماسك القوام ويصبح ثقيلا
صبي مهلبيه قمر الدين في أطباق التقديم وزينيها بالمكسًرات ثم تقدم لعائلتك
قد انتهت طريقة التحضير لمهلبية قمر الدين وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
