طريقة عمل البسكويت الفلاحى

في البداية ننخل الدقيِق جيد جداً

و من ثم يوضع على النشادر مع البيكنج باودر و الفَانيليا

ثم نحضر إناء عميق و نظيف و نضه به السُكر و السَمن و يتم الخلك سوياً

ثم إصافة كل حبة بيض على حدة على المزيج السابق مع الاستمرار في الخَفق

يستمر في خفق البيِض حتى يصبح لدينا خليط كريمى القوام

بعد أن يصبح الخَليط كريمى يضاف إليه اللبن السائل

يوضع خليط الدقيِق على خليط البيض مع الاستمرار العجن

بعد الحصول على عجينة متماسكة تقريباً من البسكوت الفلاحى يتم وضع جزء من عجينه بسكوت العيد في كيس حلواني

صينية خبز يتِم رص حبات البسكوت

يخبز البسكويت على درجة حرارة متوسطة 180 درجه مئويه حتى ينضج البسكوت الفلاحى

بعد أن ينضج نخرج بسكويت الفلاحى من الفرن و نتركه حتى يبرد البسكويت تماما و نقدم بسكوت الفلاحى علي طريقة محلات الحلويات او يقدم بسكوت العيد علي طريقة مناسبة أليكم في أطباق مناسبه وقد انتهت طريقة عمل البسكويت الفلاحى وبالهناء و الشفاء

اولا نبدأ بأحضار وعاء و ضعي الزبدة واخفقيها بالمَضرب الكهربائئ حتى يتغير لونها و يصبح فاتح و من ثم

أضيفي السكر البودرة و اخفقي مع الزبده حتى يصبح الخليط ذات قوام كريمي ناعم بعد ذالك اضعي النشادر والفانيليا ورشة الملح و البِيض و استمري في الخفق بالمضرب الكهربائى جيداً او في العجان حتي يذوب السكر تماما

و نقوم بوضع اناء أخر اخلطي الدقيق المنخول مع النشا والبيكينج بودر و قلبي كل المكونات جيدًا معا ثم

ثم نضيف خليط الدقِيق إلى خليط الزبدة والبيض واستمري في الخَفق بالمَضرب الكهربائى حتى تمام التجانس لمدة خمس دقايق

بعدها أضيفي اللبَن تدربجيا مع الاستمرار في الخَفق بالمَضرب الكهربائي

حتى يتكون لديكِي عجينة متماسكة و لينة من عجينه بسكويت العيد

و من ثم تشكيل عجينة بسكويت النشادر و ضعيها في ماكينة البسكويت و قومي بتشكيل بسكويت ودهن الصاج بقليل من الزيِت النباتى ثم رصي بها عجين بسكويت

ثم أدخلي صينية بسكويت النشادر في فرن مسخن من قبل على درجه حراره 170 درجه مئويه و اتركي البسكويت في الفُرن حتى يصبح لون بسكويت ذهبيً جميل و جذاب

بعدها أخرجي صينية البسكويت من الفرنِ بعد تمام النضج ، واتركيه حتى يبرد

واحفظيه في علبة بسكويت مغلقة

و قدمي بسكوت العيد علي طريقه المحلاتِ مع الشاي وقد انتهت طريقة عمل البسكويت الفلاحى وبالهناء و الشفاء وبالهناء و الشفاء