طريقة عمل الترمس السريع ، نعرض وصفات متنوعة لطريقة عمل الترمس ومنها طريقة عمل الترمس السريع و طريقة عمل الترمس السريع بدون نقع و طريقة تحضير الترمس الحلو و طريقة تحضير الترمس المر
10 دقيقة
198 كالوري
4
ترمس منقوع
ماء
ملح طعام
كمون
شرائح ليمـون
عصير ليمـون
نقـوم بنقع الترمس لمدة 24 ساعة أو 48 ساعة
نغلى الترمس على النار
ثم نقـوم بتصفيته و نتركه حتى يبرد ثم نضع الترمس فى ماء باردة و ملح
ويقدم الترمس و يتبل بالملح و الشطة و الليمون و كمون و تنتهى طريقة عمل الترمس السريع
كوبان من الترمس الحلو
ملعقة كبيرة من ملح الطعام
ملعقه صغيرة من كمون
ملعقه صغيره من بيكربونات الصوديوم
نقوم بوضع الماء ف وعاء على النار حتى الغليان ثم نقـوم اضافة الترمس و نتركه حتى يبرد الماء
قومى بتبديل المياه المنقوع فيها الترمس و اضافة بيكربونات الصوديوم هذه المرة
فى وعاء الضغط نضيف الترمس و الملح و كمون لمدة ربع ساعة و تنتهى طريقة عمل الترمس بدون نقـع
ربع كيلو ترمس حلو
نصف ملعقه بابريكا
ملعقه من كمون
ملعقه من الملح
ننقع الترمس الحلو فى المـاء لمدة يوم حتى نلاحظ انتفاخ حبـات الترمس
نقـوم بغسل الترمس أكثر من مرة بعد ذلك
ضعى الترمس فى إناء كبير مملوء بالماء نقوم بوضع كمون فى المـاء و نتركه لمده 30 دقيقة نقـوم بتصفية الترمس من الماء و نضع الملح و البابريكا قبل التقديم تنتهى طريقة عمل ترمس الحلو
1000جرام من الترمس
كميه من ملح الطعام
كميه من المـاء
ليمون
كمون لتجنب حدوث النفخة
شطة
نغسل الترمس جيدا وننقعه في المياه لمدة لا تقل عن 8 ساعات و لذلك لكى يتـم استعادة كميه المياه التى فقدها الترمس عند تجفيفه بالإضافة إلى التخلص من المواد الضارة
تغيير كميه المـاء التى تم نقـع الترمس المر فيها ونقوم بإضافة كميه ماء جديدة
عملية النقع تعمل على تكبير حجم حبة الترمس عن الوضع الطبيعي لها
نحضر وعاء ونقوم بإضافة الترمس المر فى هذا الوعاء و من ثم إضافة كميه الماء التى تغطى حبات الترمس المر نضع الوعاء على النـار لمدة حتى تغلى كميه المـاء إزالة الوعاء عن النـار بعد الغليان نضع الوعاء تحت الماء البارد حتى تبرد حبـات الترمس المر
نترك كميه الترمس لمدة لا تنخفض عن ٢٤ ساعة مع وضعه تحت المـاء كل اربعة ساعة و ذلك من أجل التخلص من الطعم المر لأن الترمس المر يأخذ توقيت أطول من الترمس الحلو للتخلص من مرارته و يقدر هذا الوقت بأسبوع كامل حتى للحصول على طعم لذيذ
نقـوم بإزالته من الماء و نضيف كل من ملح و كمون و الشطة و عصير الليمحسب الرغبة و من ثم يتـم تقديمه للاكل و تنتهى طريقة عمل الترمس المر
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع