طريقة عمل الفتوش منال العالم

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثم ضعي الخبز فى صينية واسعة

ضعى الصينية فى الفـرن ، واتركيها إلى أن يصبح لونها ذهبي غامق

احضري طبق واسع ثم ضع به الخبز مع توزيع الخضراوات فوقة بشكل متناسق ومزخرف

أضيفي الصلصة فى وعاء الهون ، ثم ضعي كل من الثوم والملح والفلفل ودقي فى الهون وافرميهم جيدا إلى أن يصبح ناعماً

بعد ذلك قومي بإضافة كل من عصير الليمون والنعناع والزيت والسماق مع التقليب إلى أن يخلطوا معاً

بوضع الصلصة فى طبـق صغير ومن ثم ضعيه فى وسط طبق الفتوش

يقدم فتوش وقد أنتهت طريقة عمل الفتوش منال العالم وبالهناء والشفاء

بتقطيع الخبز إلى قطـع صغيـرة مع وضع بعض من زيـت الزيتون عليه

ونضعه فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لكي يتحمص ومن تحتة ورقة زبدة ونتركه لمدة 5 دقائق حتي يصبح مقرمش

بتقطيع كل من الطماطم والخيار والفلفل الأخضـر والبصل والفجل والخس إلى قطـع صغيـرة الحجم

بإضافة البقدونس والنعناع المفروم إليهم

بتحضير الصـوص عن طريقة خلط كل من زيـت الزيتون و عصير الليمون والملح والفلفل المطحون والثوم ، مع توزيع الصوص على قطـع السلطة

بإضافة قطـع الخبز المحمصه على سطح سلطة الفتوش ، مع وضع أوراق النعناع للتزين على السطح

ويقدم الفتوش وبالهناء والشفاء وقد أنتهت طريقة عمل الفتوش منال العالم