اكلات

طريقة عمل المدلعة

أول من ابتكر طريقة صنع حلوى المدلعة في طنطا ، طريقه عمل المدلعه المكسره الدنيا و انتشرت فى الأونة الأخيرة وصفة مدلعه و قلبت الفيس بوك طريقه عمل حلوي المدلعه و تصدر طبق المدلعة الذي يعد احدي حلويات محافظة غربية  ، اليوم سنعرض طريقة عمل حلويات سهلة

طريقة عمل المدلعة
  • وقت الطهـــي

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    594 كالوري

  • عدد الافــراد

    8

طريقة عمل المدلعة ، طريقة عمل المدلعة أشهر حلويات طنطا ، طريقه عمل حلوي المدلعه المدلعه ، الحلويات والابتكار فيها وفي طريقة عمل المدلعة  ، طريقة عمل طبقة الكنافة والبسبوسة للمدلعة .

أول من ابتكر طريقة صنع حلوى المدلعة في طنطا ، طريقه عمل المدلعه المكسره الدنيا و انتشرت فى الأونة الأخيرة وصفة مدلعه و قلبت الفيس بوك طريقه عمل حلوي المدلعه و تصدر طبق المدلعة الذي يعد احدي حلويات محافظة غربية  ، اليوم سنعرض طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة و طريقة عمل المدلعة ع اصولها اشهر حلويات ، يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل من موقع طريقه عمـل ، طريقة عمل وتحضير المدلعة للشيف بطنطا ، طريقة عمل حلوي المدلعه المدلعه بكل أسرار .

طريقة عمل المدلعة 

المقادير

  • نصف كيلو دقيق سميد

  • ¾ كوب سمن مذابة

  • كوب حليب

  • كوب سكر

  • 2 ملعقة كبيرة جوز الهند

  • 250 جرام من الكنافه

  • ربع كوب من السكر بودر

  • ونصف كوب من السمن المذاب

  • شربات

  • كـوب ماء

  • كـوب سكـر

  • عصره ليمون

  • كريم شانتيه

  • المكسرهات المطحونة

  • كراميل

  • شوكلاتة سائلة

طريقة عمل المدلعة 

  • تحضـير البسبوسه عن طريق خلط السكر و السميد وجوز هند مع الفرك باليد جيداً مع وضع الحليب والسمنة وقلبي ، ملحوظة ( عدم الإكثار من التقليب لعدم تكون عرق للبسبوسة )

  • بوضع ورق الزبدة مدهون بالسمنة فى صينية التحضير ، مع إضافة خليط بسبوسه وتوزيعة ، ثم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع فى فرن والبسبوسة  حتي تكتسب لون ذهبي أعلى و أسفل

  • وتحضير الشربات عن طريق وضع السكر والماء على النار حتي الغليان ، ثم رفعه من على النار مع وضع عصره الليمون

  • قومي بوضع ثلاث أرباع كمية الشربات المعد على البسبوسه الساخنة مع تركها جانباً

  • تحضير كنافه عن طريق تفتيلها مع إضافة السكر البودرة والسمن و قلبت جيدا

  • بوضع ورق الزبدة مدهون بالسمنة فى صينية مماثلة لصينية البسبوسه ، ضعي خليط الكنافه ووزعية جيدا

  • بوضع الصينيه فى الفرن الساخن وتركها حتي يصبح لونها ذهبي ايضاً ، مع إضافه باقى كمية الشربات المتبقة

  • بإستخدام أطراف ورق الزبدة نخرج البسبوسة من صينية ، مع وضعها فى طبق لـ تقدم ، عن طريق إضافة لطبقة من الكريمة شانتيه مع التوزيع جيداً مع إضافة مكسرات و شرائح مانجو

  • ثم ضعي طبقة الكنافه ، ثم طبقة أخري من الكريم شانتية ثم كمية من الكراميل مع الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة

  • وتقدم المدلعه على أصولها مع الشيف طريقة عمل وبكل سهوله

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة