تعتبر طريقة عمل الكبسة بالفراخ سعودية الأصل ، ولذلك نقدم طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها ، و المقادير و الطريقة العربي ، لعمل طريقة عمل الكبسة بالفراخ ، تعد كبسة (kabsa) وجبة من الوجبات الشهية و تتكون أساساً بالارز و الفراخ ، وسنعرض الوصفة السع