الهريس الإماراتي يعد من الأكلات الرئيسيه للبيت الإماراتي وخصوصا المتكون من اللحم وهو من الأطباق الأولى لعيد الأضحى المبارك
35 دقيقة
324 كالوري
4
كيلو لحم مقطع الى قطع متوسطه الحجم
قمح مجروش منقوع لمدة ساعتين
( 4 ) لتر من الماء الساخن
بصله كبيرة مقطعه الى مكعبات
مقدار نصف فنجان زيت
رشه ملح
كمون
يتم وضع البصل والزيت على النار ويتم تحميرهم
بعد ذلك يوضع اللحم معهم ثم يوضع الكمون ويتم التقليب جيدا
يقلب اللحم حتى يحصل على لون ويضاف اليه القمح المجروش ويقلب جيدا
يوضع الماء الساخن بعد ذلك اليهم ويترك على النار حتى الغليان
يوضع الماء الساخن بعد ذلك اليهم ويترك على النار حتى الغليان
يترك الاناء على نار هادئه لمده 4 ساعات مع الحرص على فتح الغطاء خلال اول ساعتين
يرش الملح قبل نضج الخليط بساعه ثم بعد ذلك يتم هرس الخليط جيدا باستخدام المضرب
بعد ذلك يقدم ويتم تزينه بالبصل المقلى او الليمون الأسود المطحون
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
