اكلات

طريقة عمل خبز

طريقة عمل خبز ، يعد الخبز من الوجبات الاساسيه التي لا غني عنها في وجبة الفطور ، سنعرض لكم الوصفات منها طريقة عمل خبز العربي و طريقة عمل خبز الصاج و طريقة عمل خبز خمير

طريقة عمل خبز
  • وقت الطهـــي

    15 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    265 كالوري

  • عدد الافــراد

    10

طريقة عمل خبز ، يعتبر طريقة عمل خبز من أكثر الأكلات الفرنسي الشهيرة في وجبة الفطور ، طريقة عمل خبز يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل ، حيث يوجد عدة طرق مختلفة من طريقة عمل خبز منها طريقة عمل خبز الصاج و طريقة عمل خبز الحليب و طريقة عمل خبز الخمير و طريقة عمل خبز الشاورما و طريقة عمل خبز التورتيلا و طريقة عمل خبز عربي و طريقة عمل خبز البطاطا و طريقة عمل خبز الموز و طريقة عمل خبز بدون فرن و طريقة عمل العيش الفينو و طريقة عمل الخبز التركي 

طريقة عمل خبز ، تعد طريقة عمل خبز من أبسط و ألذ أنواع المعجنات التي يفضل عملها في المنزل بكل سهولة بدلا من شرائها من المحلات ، تعتبر طريقة الخبز من وصفة الغذاء الرئيسي المشهورة حول العالم ، هل تبحثي عن كيفية صنع خبز في خطوات بسيطة و إعداد وصفات خبز مفرود بمكونات خفيفة و متوفرة ، تابعي معنا اليوم طريقة عمل خبز لعمل خبز بعدة وصفاته المختلفة سوف نقدم لكم طريقة الخبز مع التحضير بالخطوات

طريقة عمل خبز العربي

المكونات

  • كيلو جرام من الدقيق

  • 2 كوب ماء دافئ

  • ملعقة كبيرة من السكر

  • ملعقتين كبيرتين من الخميرة

  • رشة صغيرة من الملح

طريقة عمل خبز

  • في البداية ننخل الدقيق و نحضر وعاء عميق و نضع به الطحين والملح والخميرة والسكر

  • ثمّ أضيفي الماء تدريجياً علي خليط الخبز ونقلب باستمرار جيدًا حتي الحصول علي عجينة خبز لينة متماسكة

  • ثمّ أضيفي الماء تدريجياً علي خليط الخبز ونقلب باستمرار جيدًا حتي الحصول علي عجينة خبز لينة متماسكة

  • بعد انتهاء المدة المحددة في الخطوة السابقة نقسم عجين الخبز الي كرات متوسطة الحجم

  • وغطي كل قطعة من العجين بمقدار من الدقيق و نقوم بتركها حتي ترتاح لمدة ربع ساعة

  • سخني الفرن علي درجة حرارة عالية ويتم احضار صينيه فرن صلب وضع عجينه خبز عليها

  • ضعي الصينية في الفرن و توضع علي الرف الوسط بالفرن و اتركيها لمده 5 دقُائق

  • و في الاخير اخرجي صينيه خبز من الفرن و قدمي خبز مع الطعام المفضل بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة التحضير

طريقة عمل خبز الصاج

مكونات خبز

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض

  • كوب من الماء

  • نصف كوب من الماء الدافئ للعجن

  • ملعقة صغيرة و ربع من الخميرة

  • ملعقة كبيرة و نصف من السكر الابيض

  • ثلاث أربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير خبز الصاج

  • بدايةً يتم تذويب الخميرة في نصف كوب الماء الدافئ و نضيف السكر علي المزيج

  • عند تحضير خبز احضري وعاء ونضع الدقيق والخميرة في الوعاء

  • ثم أضيفي مزيج الخميرة والماء والملح والسكر مع بعضها البعض في وعاء الدقيق

  • بعد ذلك يتم عجن المكونات مع استخدام اليد حوالي 5 دقائق حتي تصبح عجينه خبز متماسكة

  • قسمي خبز العجينه الي بضع كرات متوسطة الحجم ثم غطي وعاء العجينه جيداً و اتركيه في مكان ساخن

  • تحضير المقلاة و ادهني مقلاة او صاج بالزيت وتوضع كرات الخبز بالمقلاة

  • وقلبي الخبز علي الجانب الاخر في القالب حتي تظهر فقاعات علي وجه عجينه الخبز ويكون لونها ذهبي

  • و قد انتهت الوصفة و قدمي خبز بجانب الشاورما او نوع الاكل المفضل و بالهناء و الشفاء

طريقة عمل خبز خمير

المكونات

  • 3 اكواب من الطحين

  • ¼ كوب زيت

  • 3 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة

  • 6 ملعقة كبيرة من السكر

  • ملعقة كبيرة من الخميرة

  • كوب من الماء الدافئ لعجن الخبز

  • ½ كوب دبس

  • السمسم حسب الرغبة

طريقة عمل خبز

  • احضري وعاء كبير و ضعي به الدقيق والحليب البودر والملح و السكر و الخميرة

  • ثم نضيف الدبس و الزيت و نضع الماء بالتدريج واعجني مكونات الخبز بيدك

  • واخلطي المقادير حتي تكون عجينه خبز متماسكة القوام

  • يتم إضافة العجينة في إناء غطيها و اتركيها جانباً لمده ساعة حتي تتخمر عجينه الخبز

  • قسمي العجينه الي كور كبير الحجم متساوية و يضاف السمسم علي وجع العجينة

  • كرري الطريقة السابقة حتي انتهاء كمية العجين ثم ادهني صينيه خبز بالزيت او الزبدة

  • حمي الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية و اتركيها حتي ينضج خبز تماماً

  • و اخيرا اخرجي صينية الخبز من الفرن وقد انتهت طريقة عمل خبز

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة