طريقة عمل الكبسة بالدجاج

المكونات 

• دجاجة مقطعة إلى 4 قطع

• عدد (3) اكواب ارز بسمتى مغسول و منقوع فى ماء مغلى

• نصف كوب زبيب

• عدد (2) بصلة مفرومة

• عدد(2) ملعقة معجون طماطم

• عدد(2) ثمرة طماطم مهروسة

• عدد(1) ملعقة زيت كبير

• عدد(1) ملعقة سمين

• عدد(1) ملعقة صغيرة بهارات

• عدد(1) من الليمون الاسود المجفف

• نصف ملعقة كزبرة جافة مطحونة

• كمون

• ملعقة صغيرة كركم

• عدد(4) حبات من الجبهان

• رشة قرنفل مطحون

• عدد(2) ورق لورا

• عدد(2) عود قرفة

• ملح

• فلفل