طريقة عمل الكريب بشاورما اللحمة ، كريب اللحم أو الكريب عامة من أشهر الوصفات التي أتت من المطبخ الفرنسي . و مع انتشار الشاورما و كثرة محبينها من الكبار والصغار أصبحت طريقه عمل الكريب بشاورما اللحمة طريقة مطلوبة جداً . إليك عزيزتي طريقة التحضير
35 دقيقة
205 كالوري
4
نصف كيلو لحمة مقطعة على شكل شاورما رفيعة
2 حبة بصل متوسطة الحجم
2 ثمرة بندورة مقطعه
2 حبه فلفل رومي شرايح
أربع فصوص توم مقطعه
علبة زبادي
كميه مِلح مناسبة
كميه فلفل أسود
قدر من الكمون
توابل شاورما
رشة سكر
ملعقة خل أبيض كبيرة
كوبان من الدقيق الأبيض
2 كوب من الحليب
2 واحدة بيضة
رشه من الملح والفلفل
رشه صغيرة من السكر
في وعاء عميق ضعى مقادير شاورما اللحم واخلطي قطع الشاورما مع تتبيلة الشاورما واتركي شاورما اللحم تتشرب التتبيلة لمده 3 ساعات
غطي إناء شاورما اللحم وضعيه في الثلاجة حتى تتشرب شاورما اللحم التتبيله
في مقلاة على لهب عالي ضعي رشه زيت ثم نضع مكونات الشاورما و نهدئ النار
قومي بإضافة الماء بين الحين و الآخر حتى تستوي اللحمة جيدا
في الخلاط الكهربائي يتم اضافه مكونـات كريب الشاورما على سرعة متوسطه و قومى بضرب جميع مكونـات كريب الشاورما
في طاسة على نار متوسطه نرش قدر من الزيت ونضع كميه مناسبه حسب حجم الطاسة من العجين
كرري الخطوة حتى تنتهي كميه العجين بأكملها
بعد انتهاء عمل الكريب تكون شاروما اللحم قد نضجت
اثني رقائق الكريب إلى نصفين ثم ضعى الحشو من أي نوع جبنة تفضلين و البقدونس المقطع و صوص المايونيز و الخس .
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
