طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء ، سنعرض لكم بعض الوصفات منها طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء و طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية الشيف علاء
20 دقيقة
210 كالوري
5
طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء ، تعد طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء من وصفات الأكلات التي انتشرت في البلاد العربية ، تعتبر طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء من أكثر الوصفات السريعة والتي يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل ، و تتميز طريقة عمل كفتة الفراخ للشيف علاء بأنها من الوجبات المفضلة لدي جميع أفراد الأسرة ، حيث يوجد اكثر من وصفة من طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء منها طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية الشيف علاء و طريقة عمل كفتة الفراخ في الفرن الشيف علاء و طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية للشيف علاء
كيلو صدور دجاج
نصف كوب بقسماط ناعم
1 بصل مفروم ناعم
1 بيضة
بهارات الفراخ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
رشة قرفة
في بداية التحضير نضع الفراخ في الكبة او المفرمة ثم افرمي الفراخ جيداً
ثم نضيف البصل علي الدجاج في الكبه مع الاستمرار في فرم الدجاج مع البصل
يتم وضع البيض مع البقسماط والملح و بهارات الفراخ علي خليط الفراخ بالكبة
ضيفي إليهم الكاري والفلفل الأسود و رشة القرفة و نفرمهم معا لتحضير كفتة الفراخ
ثم بعد ذلك شكلي الفراخ مع التتبيلة علي شكل كور ونضع كفتة الفراخ في البقسماط
قلبي كفتة الفراخ بالبقسماط تماما من كل الجهات حتي يغطي البقسماط كفتة الفراخ
سخني زيت غزير علي نار عالية و اقلي كفتة الفراخ بالزيت الساخن جيدا حتي تنضج و تتحمر
وترفع كفتة الفراخ من الزيت بعد أن تأخذ اللون الذهبي وتقدم علي المائدة بالهناء و الشفاء و انتهت طريقة عمل كفتة الفراخ الشيف علاء
نصف كيلو صدور فراخ مفرومة
نصف كوب بقسماط
1 بصلة مفرومة
1 حبة من الفلفل الأخضر
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
بهارات الفراخ
في البداية تحضير وعاء الكبه و افرمي الفراخ مع البصل في الكبه لتحضير طريقة عمل كفتة الفراخ للشيف علاء الشربيني
ثم بعد ذلك نضع بهارات الدجاج مع الملح والفلفل الاسود و الفلفل الأخضر و استمري في فرم الفراخ مع المكونات جيدا
أضيفي الكارى مع نصف كوب البقسماط علي الفراخ و اعجني المكونات جيدا مع بعضها لعمل كفتة دجاج للشيف علاء
بعد التحضير قومي بتشكيل خليط كفتة الفراخ علي شكل كور و ضعي في منتصف الكفتة قطعة من الجبنة و اغلقيها
احضري قطة فحم و اشغلي عليها النار ثم ضعيها في طبق حتي يتم وضع الفحم مع صينية كفتة الفراخ في الفرن المسخن
سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية و ادخلي صينية كفتة فراخ في الفرن لمدة 10 دقائق حتي تنضح الكفتة تماما و تتحمر
اخرجي كفتة الفراخ من الفرن و قدميها علي السفرة و بالهناء و الشفاء و قد انتهت طريقة عمل كفتة الفراخ للشيف علاء الشربيني
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
