طريقة عمل البان كيك ، سوف نقدم لكم بعض من وصفات البان كيك منها طريقة عمل البان كيك و طريقة عمل البان كيك بدون بيض و طريقة عمل البان كيك الفرنسي
15 دقيقة
227 كالوري
4
طريقة عمل البان كيك ، تعد طريقة عمل البان كيك من أشهي الأكلات التي يمكن تناولها للفطور ، يعتبر البان كيك من أشهر الحلويات في العالم ، ويعد البان كيك من وصفات المطبخ الأمريكى ، انتشرت طريقة عمل البان كيك في الوطن العربي بسبب أنها وصفة سهلة و لذيذة ويمكن لتحضير البان كيك في المنزل في خطوات وبمكونات بسيطة وسهلة و صوصات مختلفة ومميزة مثل صوص بان كيك بالنوتيلا وصوص بان كيك الفراولة
كأس من الدقيق متعدد الاستخدامات
كأس من الحليب
حبه من البيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقه كبيره من الزيت أو الزبده السائله
2 ملعقه صغيرة من البكنج بودر
ملعقه صغيره من الملح
أنخلى الدقيق جيداً مع البيكنج باودر في وعاء عميق
ثمّ يتم خلط جميع مكونات البان كيك الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق
يخلط المكونات السائله من البيض والحليب والزيت في وعاء أخر
قومى بعمل حفرة في وسط الدقيق ونضع مقادير البان كيك السائله في وعاء التحضير
اخلطي المكوّنات الجافة مع المكونات السائله معًا لتحصلي المزيج البان كيك بدون أي تكتلات
ضعي مقلاة صغيره علي النار ويتم تسخين المقلاة جيدًا علي نار متوسطة مدهونة بقليل من الزيت
أضيفي ربع كاس من الخليط البان كيك ويترك علي نار هادئة حتي ظهور فقاعات
ويقلب فطائر بانكيك علي الوجة الأخر حتي يصبح لونه بني
قومى بإخراج البان كيك من المقلاه
ثم قومى بإنهاء كمية البان كيك المتبقاة بنفس الطريقة
يقدم البان كيك في طبق التقديم و يضاف علي البان كيك عسل أو صوص النوتيلا أو أي نوع صوص تفضلينه
وقد أنتهت طريقة تحضير البان كيك سهل وسريع وبالهناء والشفاء
كاس وربع من الطحين متعدد الأستخدامات
كاس حليب
ملعقه كبيره بيكنج باودر
ملعقة كبيره من السكر
2 ملعقه كبيره من الماء
ملعقتان كبيرتان من الزبده المذابه أو الزيت
2 ملعقه كبيره من الماء
ربع ملعقه ملح
نخلط كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر في إناء متوسط
نخفق اللبن والزبدة والماء معاً في وعاء آخر ويضاف الي الدقيق
تخلط مكونات البان كيك جيّداً لمده من الوقت لكي تحصلي علي مزيج سلس وناعم
بعد الخفق جيدا أحضري مقلاه و اضيفى المقلاه علي النار
قومي برش المقلاه رشة من الزبدة الزائبة وتسخين المقلاه قليلاً
نضيف كمية من مزيج البان كيك في المقلاه الساخنة لمده 3 دقائق او حتي ظهور فقاعات علي الوجة
يقلب فطيرة البان كيك علي الوجة الثاني و يترك حتي يصبح لونه ذهبيا
كرري نفس الخطوة مع خليط البان كيك المتبقي
يُضاف علي البان كيك صوص الشكولاتة المذابة أو الفراولة أو الموز
يقدم البان كيك في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء
وقد انتهت وصفه التحضير البان كيك بدون بيض
كوب دقيق
كأس من الحليب
ربع كوب سكر بودر
3 ملاعق من الزبدة
حبتان من البيض
ملعقه من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقه صغيره من الفانيليا
ربع ملعقه صغيره ملح
نحضر وعاء و نضع فيه كلا من الدقيق والملح و السكر الباودر ونخفق جيداً
اخفقي البيضتين مع إضافة معلقه من الفانيليا بودر وخلاصة الفانيليا و الحليب للحصول علي مزيج البان كيك
وضع مقلاه مدهونه بالزبده السائلة علي نار وتسخينها جيداً
ضعي ربع كأس من الخليط البان كيك في المقلاه الساخنه حتي ظهور فقاعات
يتم التقليب علي الوجة الثاني حتي تمام النضج
كملي بنفس الطريقه لعمل البان كيك
وضعي البان كيك في أطباق التقديم وزينة كما تحبي
وقد انتهت طريقة التحضير البان كيك
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
