اكلات

كيكة الحليب الساخن

هل تبحثي عن طريقة عمل كيكة الحليب الساخن في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية، تابعي معنا المقال وتعرفي علي الطريقة بالخطوات

كيكة الحليب الساخن
  • وقت الطهـــي

    6 دقيقة

  • السعرات الحرارية

    303 كالوري

  • عدد الافــراد

    60

تعد كيكة الحليب من أطيب أنواع الكيك المفضلة في فصل الشتاء، حيث يوجد أكثر من طريقة لتقديم كيكة الحليب ومنها كيكة الحليب العادية وكيكة الحليب الهشة وكيكة الحليب الاسفنجية، كيكة الحليب يمكنك تقديمها علي وجبة الفطور مع فنجان شاي أو قهوة، تعرفي علي وصفات مختلفة ولذيذة من طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن

مكونات الكيكة

  • 2 كوب دقيق

  • كوب حليب سائل

  • كوب سكر

  • ½ كوب زيت نباتي

  • 4 بيضات

  • ملعقة كبيرة فانيليا

  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • في البداية احضري وعاء واخلطي به البيض مع الفانيليا جيداً

  • استمري في الخفق حتي يصبح المزيج فاتح اللون حوالي 5 دقائق

  • ضيفي إليه الحليب وقلبي ثم أضيفي السكر والزيت مع استمرار التقليب

  • يتم إضافة البيكنج باودر مع الدقيق علي الخليط السابق ونخلط حتي نحصل علي قوام كريمي

  • يتم تحضير قالب كيك مدهون بالزبدة واسكبي مزيج العجين بالداخل

  • سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ثم أدخلي كيكة الحليب بالفرن المسخن

  • اتركي الكيك بالفرن لمدة 45 دقيقة حتي ينضج ويتحمر ثم ارفعيه من الفرن ويترك ليبرد

  • انتهت طريقة التحضير قطعي الكيكة وقدميها لأولادك مع الفواكه أو السكر البودرة بالهناء والشفاء

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن للشيف نادية السيد

مكونات الكيكة

  • كوب دقيق

  • كوب إلا ربع سكر

  • ½ كوب حليب

  • ¼ كوب زيت نباتي

  • ¼ كوب زيت نباتي

  • 3 ملاعق كبيرة زبدة

  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • رشة ملح

طريقة التحضير

  • احضري وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي كلأ من البيض والزيت والسكر حتي تحصلي علي مزيج فاتح اللون

  • أنخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وأضيفيهم علي المكونات السابقة مع استمرار الخفق

  • سخني الحليب مع الزبدة في قدر علي النار حتي يبدأ بالغليان

  • ثم اسكبي مزيج الحليب علي خليط الدقيق والبيض ونضع الفانيليا ونقلب المزيج جيدا

  • احضري قالب كيك وصبي مزيج الكيك بالقالب بطريقة متساوية

  • حمي الفرن علي درجة حرارة 170 مئوية وأدخلي قالب الكيكة بالفرن المسخن

  • اتركيها مدة ساعة إلا ربع حتي تنضج الكيك وتتحمر ثم ارفعيها من الفرن

  • اتركي كيكة الحليب تبرد قليلاً ثم قطعيها وقدميها لعائلتك بالهناء والشفاء وانتهت طريقة عمل كيكة الحليب علي طريقة الشيف نادية السيد

حاسبة الحمل

حاسبة الحمل والولادة

حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع

مواضيـــع ذات صلـــة