طريقة عمل خلية النحل ، سوف نعرض لمن بعض الوصفات منها طريقة عمل خلية النحل و طريقة عمل خلية النحل بالتمر
20 دقيقة
467 كالوري
4
طريقة عمل خلية النحل ، تعد طريقة عمل خلية النحل من المعجنات سهلة والتي انتشرت طريقة تحضيرها مؤخرا في البلاد العربية ، تتميز طريقة عمل خلية النحل بأنها وصفة شهية ولذيذة وهي أطيب طبخة ، ويمكن استعمال طريقة عمل خلية النحل وصفه مالحة للفطار أوالعشاء زي طريقة عمل خلية النحل أو تحلية ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة وزي القطن
ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقه كبيره من الخميرة
كوب من اللبن أو الماء الدافئ
½ كاس من الزيت
ملعقة صغيرة من الملح
جبن كيري أو مثلثات للحشو
بيضة للدهن الوجة
في وعاء العجان لعمل العجينة او وعاء عميق
أضيفي الدقيق مع السكر والخميرة والملح ونخلط المكونات الجافة معًا
نضيف نصف كاس من الزيت علي الدقيق تدريجيًا ونقلب الخليط
ونضيف الحليب الدافئ او الماء و نعجن كل مكونات معا في العجانة أو باليد
حتي تصبح عجينه لينة ومتماسكة لا تلتصق باليد و تغطي العجينه و اتركي العجين جانباً تتخمر لمدة ساعة
بعد التخمير احضري العجينه و نقوم بتقسيم العجينه الي كرات صغيرة متساوية الحجم
يتم فرد الكرة ويوضع ملعقه صغيره من الجبن الكيري أو قطعة من جبنة المثلثات حسب الرغبة
ويتم اغلاق كل كرة جيدا ثم احضري الصينيه مدهونة بالزبدة
ثمّ نضع الخلية في الصينيه بجانب بعضها لكي تتشكل خلايا ونترك الصينيه جانبا
نغطي الصينيه مرة أخري ونتركها لمده 10 دقائق لكي تتخمر مرة ثانية
نخلط البيضة مع الفانيليا أو ملعقه نسكافية لاخفاء رائحة البيض
ندهن وجة طبق خلية النحل بالبيض المخفوق و يمكن رش علي الوجة جبة سوداء أو السمسم
نسخن الفرن علي درجة حراره 180 لمده 10 دقائق و ضعي الصينيه في الفرن علي الرف الأوسط لمده 15 دقيقه الي 20 دقيقه
نشعل الشواية حتي يحمر وجه خلية النحل جيداً
بعد أن تخرج من الفرن مباشرة و نضيف عليها الشيرة أو العسل البارد وهي ساخنة ويترك حتي تبرد قليلا
يتم تقديم خلية النحل في اطباق التقديم وتقدم لعائلتك وبالهناء والشفاء
قد انتهت طريقة تحضير خلية النحل بالجبن بطريقة سهلة جيداً
½ 2 اكواب من الدقيق الأبيض
2 ملعقه كبيره من الحليب البودرة
ملعقتين كبيرتان سكر
ملعقه كبيره من الخميرة
كاس من الماء دافئ
½ ملعقه من البيكنج باودر
رشة من الملح
ربع كوب زيت
2 ملعقه كبيره من الزبادي
كاس من معجون التمر أو عجوة
صفار بيضة
2 ملعقه كبيره من السمسم
في وعاء التحضير كبير اخلطي الزبادي والملح والخميرة والسكر والحليب البودر مع والبيكنج باودر
مع إضافة الماء والزيت بالتدريج و تخلط المزيج جيداً
ثم يضاف الدقيق و خلط المقادير وتعجن جيدًا بيدك حتي تتكون لدينا عجينه لينة وطرية
غطي عجين واتركية يرتاح ويتخمر لمده ربع ساعه في درجه حراره الغرفة
شكلي عجين كرة متساوية وضع في الكرات حشوة العجوة
كرري نفس الخطوة وقومي بإضافة الحشوه في عجين حتي الانتهاء من الكمية
ضعى الخلايا في صينيه مدهونة بالسمنة
ادهني النحل بصفار البيضة ورشي عليها السمسم
نضع الصينيه في فرن مسخن مسبقا علي درجه حرارة 180 درجه لمده نصف ساعة او حتي تكون ذهبية اللون
تقدم طريقة عمل خلية النحل ساخنة مع فنجان من القهوة اللذيذ وتعتبر من الطرق البسيطة وبالهناء والشفاء
وقد انتهت طريقه التحضير خليه النحل في خطوات سهلة جيداً
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
