كيك اسفنجي ، نعرض أكثر من وصفة لطريقة عمل الكيكة الاسفنجية ومنها طريقة عمل كيك اسفنجي و طريقة عمل كيك اسفنجي ، تابعي المقال لمعرفة طريقة التحضير
15 دقيقة
237 كالوري
6
4 حبات من البيض
كوب من السكر
كوب من الطحين
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ملعقة كبيـرة ماء ساخن
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نضع كل من دقيق منخول والبيكنج باودر فى وعاء وقلبي جيداً
يخفق البيض والفانيلا فى الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق على سرعة عالية
قومي بإضافة السكر تدريجياً واخفقي مره أخري لمدة دقيقتين
ضعي كل من الزبدة والماء وضفيهم إلى خليط البيض والسكر
أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج السابق تدريجياً أثناء لكي تحصلي على القوام المثالي الناعم والمتجانس
إدهني القالب الخاص بالكيك الاسفنجي بالزبدة ومن ثم أسكبي مزيج الكيكة الإسفنجية
ضعي قالب كيك أو الصينية فى الفـرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
بعد التأكد من نضج الكيك الاسفنجي عن طريق أعواد الخشب أخرجي الكيكة من الفـرن
أتركي كيكة اسفنجي لكي تبرد ويمكن تقسميها إلى نصفين وحشوها بالحشوة المفضلة لديك
ضعي الكيكة فى أطباق التقديم وقد أنتهت طريقة كيك اسفنجي وبالهناء والشفاء
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
3 أكواب سكر
¾ كـوب من الدقيـق
¼ كـوب بودرة كاكاو
4 بيضات
2 ملعقة صغيـرة فانيليا
½1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
بخلط كل من الكاكاو والبيكنج والدقيق معا فى وعاء
بتخسين الفـرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
بتجهيز قالي كيكة ودهنة بالزبدة مع رشة طحين ويترك جانباً
أخفقي كل من السكـر والبيض بالمضرب الكهربائى لكي تتجانس المقادير
بإضافة ملح والفانيليا واستمري بالخفق
ثم تضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض ونخفق لكي تتجانس المكونات
يوضع الخليط فى قالب الكيك المجهز مسبقاً وضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً
ادخلي وصفة كيك اسفنجي إلى الفـرن لمدة 40 دقيقة لكي تنضج ويتغير لونه الكيك
اخرجي الكيك من الفـرن لكي تبرد لمدة 10 دقائـق
قدمي كيك اسفنجي مع الشاي ويمكن إضافة السكـر البودرة على وجه
وقد أنتهت طريقة عمل كيك اسفنجي وبالهناء والشفاء
حاسبة الحمل والولادة هذه الحاسبة تساعدك على تحديد مراحل الحمل المهمة وموعد الولادة المتوقع
